Nagerechten & snoepgoed

Op de markt kocht ik een kilo kersen voor weinig. Van de helft maak ik een clafoutis, het voordeel daarvan is dat je iets lekkers hebt, waar veel fruit inzit[...]

Ik heb een geweldig leuk boek te leen van mijn collega, The Green Kitchen . Het ligt naast m'n bed (daar lees ik vaak kookboeken). Behalve de heerlijke[...]

Binnenkort ga ik een cliënt thuis helpen met het bakken van een cake. De dag daarna, op zijn verjaardag, wil hij trakteren op de groep. Ik zocht een eenvoudig,[...]

Een lekker toetje met mango. Een handje amandelen en pecannoten, grof gehakt 150 g cashewnoten (paar uur in water geweekt) 200 ml kokosmelk uit blik 50 g[...]

Recept gebaseerd op de bijna hypnotiserende filmpjes van Peaceful Cuisine . Bakvorm van 18 cm, bekleedt met bakpapier Verwarm de oven voor tot 180°C. Voor[...]

Ik at laatst weer eens boterkoek en kon er bijna niet van afblijven. Ik vroeg me af of het mogelijk is om boterkoek zonder boter te maken. Er is een vrij[...]