Nagerechten & snoepgoed zonder bramen

Deze maand is Pauline van "Uit Paulines Keuken" de host van het Foodblogevent. Als thema koos zij "High Tea". Dit is mijn bijdrage; deze héérlijke cake met[...]

Ingrediënten: - 125 g koude boter, in kleine blokjes - 200 g patentbloem - 50 g gemalen amandelen - 2 el lichtbruine basterdsuiker - 2-3 el volle melk Voor de[...]

Ingrediënten voor de taartbodem: - 150 g koude boter, in blokjes - 250 g bloem - 25 g poedersuiker - 1ei - ½ el koud water Voor de vulling: - 100 g[...]

Dit is vandaag mijn 500e post ; toch wel iets om even bij stil te staan. Ik heb dit blog nu 2½ jaar en omdat ik het nog steeds met heel veel plezier doe,[...]

Ingrediënten: - 200 g ontpitte dadels, grof gehakt - 200 ml melk en nog een scheutje - 250 g boter, op kamertemperatuur - 280 g zelfrijzend bakmeel - 200 g[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 300 g bloem - 100 g lichtbruine basterdsuiker - mespunt zout - 200 g koude boter, in blokjes - 2 el speculaaskruiden Voor de[...]

Ingrediënten: - 200 g zelfrijzend bakmeel - 150 g bruine basterdsuiker - 1 el speculaaskruiden - 150 g koude boter, in blokjes - snuf zout - 2 el ijskoud[...]

Biscuitdeeg: - 3 eieren - 60 g glutenvrij bakmix - 18 g maizena - 100 g suiker - zout Banketbakkersroom: - 25 g glutenvrij bakmix - 2 eierdooiers. - 1 zakje[...]

Ingrediënten: - 3 el sesamzaad - 8 dadels (schaal van 250 g ) ontpit - 250 g volkorenmeel + 1 el extra - 125 g boter, op kamertemperatuur - 125 g lichtbuine[...]

Ingrediënten: - 250 g blanke amandelen - 6 eieren, gesplitst - 250 g fijne kristalsuiker - geraspte schil van 1 sinaasappel - geraspte schil van 1 citroen - 4[...]

Ingrediënten voor de bodem: - 225 g bloem - 160 g koude roomboter, in kleine blokjes - 80 g witte basterdsuiker - 1 eigeel (bewaar het eiwit) - een snuf zout[...]

Ingrediënten: - sap en rasp van één sinaasappel - 50 g sultana rozijnen - 150 ml zonnebloemolie - 2 eieren - 140 g lichtbruine basterdsuiker - 85 g[...]

Ingrediënten: - 50 g gemalen amandelen - 15 g bloem - een flinke snuf zeezout - 100 g fijne kristalsuiker - 2 grote eieren - 3 grote eidooiers - 250 ml[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 250 g tarwebloem - 100 g boter op kamertemperatuur - 100 g poedersuiker - rasp van 1 citroen - ½ ei, losgeklopt - 1 eidooier[...]

Ingrediënten voor het deeg: - 100 g bloem - 100 g koude boter - 100 g suiker - 75 pecannoten, grof gehakt - rasp van een sinaasappel - snufje zout - boter[...]

Ingrediënten: - 600 g wortels in plakjes - 1 blik kikkererwten à 400 g, afgespoeld en uitgelekt - 3 el fijngesneden korianderblad (of meer naar smaak) -[...]

Ingrediënten: - 175 g zelfrijzend bakmeel - 1 tl bakpoeder - 3 el cacao - 1 tl instant espressopoeder (optioneel) - 175 g zachte boter - 175 g lichtbruine[...]

Ingrediënten: - 4 eieren, op kamertemperatuur - 225 g lichtbruine basterdsuiker - 300 ml zonnebloemolie - 500 g wortels, geraspt - 300 g zelfrijzend bakmeel,[...]

Ingrediënten voor de cake: - 150 g pure chocolade, gehakt - 150 g zachte boter - 6 eieren, op kamertemperatuur - 250 g suiker - 1 tl vanille-extract - 100 g[...]

Ingrediënten voor de meringue: - 2 grote eiwitten - 300 g lichtbruine basterdsuiker - 30 ml water Ingrediënten voor de cake: - 115 g zachte roomboter[...]