Nagerechten & snoepgoed zonder eieren spaghetti

Bij toeval gevonden in Nederland: Reese's Peanut Butter Chips. Winkelend in Utrecht liep ik langs de uitnodigende etalage van Jac Bostelaar op de Steenweg. Ik[...]

Zomaar een traktatie tussendoor voor bij de koffie. Normaal gesproken bak ik voor een speciale gelegenheid. Om iets te vieren of te gedenken. Dan trakteer ik[...]

Op de dagen dat ik werk maak ik voor het middageten altijd een lunchpakketje klaar. Naast enkele dikke boterhammen belegt met kaas en vleeswaren neem ik ook[...]

Hoewel de herfst zijn intrede heeft gedaan, kon ik de verleiding niet weerstaan een ijsdessert te maken. Twee reden waarom nu: Ten eerste heb ik pas geleden[...]

Deze lekkernij wilde ik al langer maken. Ooit kwam ik bij een Whisky proeverij dit snoepgoed tegen, kocht een doosje, proefde en ik kon er niet meer van[...]

Na de avondmaaltijd komt meestal wel een toetje op tafel. In de keuken van Johanna is dat een 'must'. Vaak kies ik voor een kant-en-klaar dessert. Gemakkelijk[...]

Elk jaar, in de laatste week voor Kerst, heb ik op mijn werk een Kerstontbijt. Gezellig! Alle collega’s komen dan vroeg uit bed, rijden in het donker[...]

Nog steeds ben ik in de ban van cranberries. Na mijn baksels van de afgelopen weken kon ik de cranberries nog niet uit mijn gedachten bannen. Van een vriendin[...]

Inspiratie, tijd en ingrediënten heb ik op dit moment in overvloed. Van de cranberries die ik maandag gekregen heb en na het bakken van de[...]

Mijn zelfgemaakte Frambozen-rodebessenjam verdient een volle romige pudding. Deze rijstpudding is één van de lekkerste puddingen. In het kookboek van Sarah[...]

Enkele weken geleden heb ik Lemon Curd gemaakt met het idee dat ik daarmee een Lemon-pie zou gaan bakken. Eén potje is inmiddels verorberd op toast en[...]

Een verrassende combinatie. Nu eens niet met lange vingers maar met een Friese lekkernij: Friese Duimpjes of zoals men in Friesland zegt: Fryske Dûmpkes. De[...]

Wentelteefjes zijn altijd al een traktatie geweest. Vroeger toen mijn moeder deze noodgedwongen maakte omdat anders het oude brood niet op kwam en nooit iets[...]

Soms moet men geduld betrachten om tot een succes te komen of in dit geval een goed product te maken. Deze koek heeft ook zijn tijd nodig. Als de koek uit de[...]

Vandaag heb ik de oven aangezet voor een muffin. Niet iets zoetig, maar een hartig hapje dat prima past bij een glaasje wijn. Weer eens wat anders bij de[...]