Pasta zonder camembert komijn

Ingrediënten Porties : 12 450 gr gedroogde lasagnebladen 20 ml olijfolie, apart te verwerken 1 blikje gepelde tomaten 1 ui, grof gehakt 2 wortels, grof[...]

voor 2 personen 200 gram penne 3 teentjes knoflook 60 gram pijnboompitten 6 gedroogde tomaten handje basilicum 2 eetlepels Ricotta 2 eetlepels geraspte[...]

voor 2 personen 200 gram penne 3 teentjes knoflook 60 gram pijnboompitten 6 gedroogde tomaten handje basilicum 2 eetlepels Ricotta 2 eetlepels geraspte[...]

Het eerste gerecht wat ik ooit leerde maken is een gerecht waar volgens mij de meeste mensen mee zijn begonnen; pasta met een tomatensaus. In het begin greep[...]

Dat was op het nippertje afgelopen zaterdag tijdens de Canal Parade. Als Dikke niet zulke beschermende vrienden had gehad was uw Sigi niet langer dezelfde Sigi[...]

Ik ben om: van Gnocchi-hater naar Gnocchi-lover, met dank aan een tweetal koks in la Bella Italia. Goeie Gnocchi maak je zelf, en ik weet nu hoe. De[...]

Er gaat niets boven een warm bordje pasta - het liefst uit de oven. Dat is comfort food No.1. Of het nu winter of zomer is, vroeg of laat, bij mij gaat het er[...]

Snijbiet en ik, we zijn intussen goede vriendjes ;-). Vorig jaar wist ik nog niet wat er mee moest aanvangen, maar intussen ben ik daar al over heen. Als je in[...]

Een courgetteplant die courgetten in een ijltempo aflevert, dat vraagt om experimenten. Omdat je op een mandoline mooie schijfjes van courgette kan snijden was[...]

Verdorie, hoe klein moet je olijven snijden voordat de kinderen het niet meer zien? Het was weer eens de oudste dochter die de stukjes op de rand van het bord[...]

voor 4 personen Voorgekookte lasagnevellen.2 uien.1 courgette.3 rode paprika′s.2 groene paprika′s.1 aubergine.3 vleestomaten.3 teentjes look.250[...]

voor 4 personen Pakje kookroom, kippenbouillontabletten, allesbinder, bakje gemengde paddestoelen, knoflook, uitje, paar blaadjes basilicum, gehakt, 2 blikjes[...]

voor 4 personen 250 gr. Canneloni; 600 gr. diepvriesspinazie; 250 gr. Ricotta kaas (of Mascarpone); 100 gr. Parmezaanse kaas; 200 gr. Mozarrela kaas; Zout,[...]

Gisteren had ik een hele leuke middag. Ik was namelijk aanwezig bij de uitreiking van het eerste exemplaar van het boek "Eetlust". Een verslag daarvan volgt[...]

voor 4 personen Pakje kookroom, kippenbouillontabletten, allesbinder, bakje gemengde paddestoelen, knoflook, uitje, paar blaadjes basilicum, gehakt, 2 blikjes[...]