Pasta zonder mango bacon olijfolie

Alvorens ik begin aan het beschrijven van dit recept: probeer verse buffelmozzarella te krijgen. Ik kocht vaker mozzarella, onder andere uit een zakje in de[...]

Ik denk dat dit een van de favoriete recepten bij ons in huis is, carbonara. Voor het eetgemak (lees: minder geklieder) maak ik vaak een variant met macaroni[...]

Het weekend blijft hét uitgelezen moment voor lekker 'in het voor- uit koken'. Vooruitkoken dus (niet te verwarren met 'fruitkoken'). Zaterdag rustig wakker[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 -3 personen 250 gr verse tortellini met spinazie/kaasvulling 100 ml melk 150-200 gr gorgonzola (of een andere blauwe kaas) 2[...]

voor 2 personen 200-250 gram gerookte zalmsnippers, scheutje kookroom, 50 gram pijnboompitten, 1 citroen, per persoon 100-150 gram ongekookte pasta (penne[...]

voor 4 personen 500 gram pasta (penne ) 2 teentjes knoflook 2 uien 1 rode peper 1rode+1groene paprika 1 bakje cherry tomaatjes 1 potje zongedroogde tomaten[...]

voor 4 personen 500 gram pasta (penne ) 2 teentjes knoflook 2 uien 1 rode peper 1rode+1groene paprika 1 bakje cherry tomaatjes 1 potje zongedroogde tomaten[...]

Jeeeeej! Hallo leuke mensen! Afgelopen dinsdag was GE-WEL-DIG. Een dag vol adrenaline én de dag dat ik m'n kookboek afmaakte. JEEEEEEEJ! Dinsdagmiddag was ik[...]

Ingrediënten 1 kg witte asperges 300 g pappardelle (pasta, zak 500 g) 3 el azijn 4 eieren 100 g boter ½ tl nootmuskaat 1 zak rucola (75 g) 150 g[...]

Ingrediënten 400 g spaghetti 4 boerenworst 1 grote ui 1 winterpeen 2 stengels bleekselderij 1 rode peper 140 g tomatenpuree 2 el kraanwater 1 tl[...]

Ingrediënten 400 g spaghetti 1 blik tomatenblokjes (400 g) 200 g spekreepjes 2 teentjes knoflook (fijngesneden) 1 gedroogd chilipepertje (verkruimeld)[...]

Ingrediënten 500 g kruimige aardappelen 1 ei 100-125 g tarwebloem 1 bekertje slagroom (125 ml) 100 g Gorgonzola ((blauwaderkaas), verkruimeld) 25 g[...]

Ingrediënten 500 g groene asperges (bos) 2 rode uien 50 g boter 500 g gnocchi di patate (zak, pasta) 75 g rucola (zakje) 145 g zachte geitenkaas (Bettine[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 125 g gerookt ontbijtspek (stukje) 25 g boter 4 eieren (of 2 cupjes gepasteuriseerd heel ei) versgemalen zwarte peper 100 g[...]

Ingrediënten 15 g funghi porcini secchi (gedroogd eekhoorntjesbrood) 500 g ravioli funghi porcini (verse pasta) 200 g bimi (groente) 80 g pancetta (spek)[...]

Ingrediënten 900 g bladspinazie (diepvries) 75 g boter 50 g bloem 6 dl melk 1 laurierblaadje zout en peper nootmuskaat 2 grote uien 1 pot geroosterde[...]