Pasta met pasta

voor 4 personen Een basis deeg recept voor lasagne, cannelloni en ravioli Benodig ingrediënten voor 500g deeg 400 g tarwe bloem 1/2 e zout 1 e olie 3-4[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 el olijfolie 1 gesnipperde ui 1 stengel bleekselderij, fijngesneden 1 fijngesneden wortel 2 fijngesneden teentjes knoflook 350[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g macaroni of rigatoni 175 g erwten uit de diepvries 2 el zonnebloemolie 1 rode paprika, zonder zaadlijsten en fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 g aardappel, geschild, gekookt en fijngeprakt 3 el cottage cheese, door een zeef gedrukt 5 lente-uitjes, in dunne ringetjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr macaroni of penne Zout 1 ui, fijngesneden 2 eetlepels olie 500 gr rundergehakt Witte peper Nootmuskaat 1 theelepel kaneel[...]

Ingrediënten Porties : 8 450 g korte pasta (bijv. macaroni) 3 eetl. plantaardige olie 4 bosuitjes, kleingesneden ¼ theel. zout 4 eetl. bloem 9 dl warme[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g korte pasta, bijv. farfalle 1 eetl. olijfolie 15 g boter of margarine 1 ui, fijngesneden 3 tenen knoflook, fijngesneden ½[...]

Ingrediënten Porties : 6 Bechamelsaus saus 50 gr ongezouten boter 50 gr witte bloem 600 ml magere melk, verwarmd, gebruik meer indien nodig 1 snufje[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr mager rundergehakt 250 gr varkensgehakt 24 cannelloni pasta 1 blik (400 gr) gehakte tomaten 1 theelepel gedroogde salie[...]

Ingrediënten Opbrengst : 20 ravioli's Voor de pasta 250 g bloem Een snufje zout 1 theelepel olijfolie 2 eieren 2 eetlepels water Voor de vulling 230[...]

voor 4 personen 450 g macaroni 300 g gekookte ham (dikke sneetjes of in een blokje) 400 g gemalen kaas (bv. Emmentaler) 5 eieren 30 g boter 40 g bloem 6 dl[...]

voor 6 personen 100 ml olijfolie, 15 blaadjes salie, uit zakje verse Italiaanse kruiden mix), 2 braadworsten (Biologisch), 250 g ricotta (kaas), 2[...]

voor 8 personen Voor de Pasta 300 gram pastameel 3 kakelverse eieren Voor de Cherrytomatensaus 250 ml extra vergine olijfolie 32 cherrytomaten, horizontaal[...]

Toch minstens een keer per jaar moet er een grote bak lasagne worden gemaakt. Lasagne eten is voor mij net zoiets als aardappelpuree. Food for the soul,[...]

250 gram lasagnevellen, 325 gram zalmfilet, 2 preien, 2 knoflooktenen, 3 lente-uitjes in ringetjes, beetje boter. Voor de bechamelsaus: 40 gram boter, 40 gram[...]