Pasta zonder karwijzaad

voor 4 personen 300 gram hamblokjes 400 gram "schelpjes" of "elleboogjes" (farfalle of "wokkelpasta" leent zich ook goed ervoor.....) 100 ml melk 4 stuks[...]

voor 4 personen 400 gram spaghetti of andere fijne pasta 200 gram mager gerookt spek in hele kleine blokjes 3 middelgrote eieren 2 teentjes knoflook peper,[...]

voor 4 personen Een basis deeg recept voor lasagne, cannelloni en ravioli Benodig ingrediënten voor 500g deeg 400 g tarwe bloem 1/2 e zout 1 e olie 3-4[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 (500g) pakket tortellini met kaas 6 eetlepels extra virgin olijfolie 3 eetlepels citroensap 3 eetlepels rode wijnazijn 2[...]

Ingrediënten Porties : 12 325 gr macaroni 50g gesmolten boter 275g geraspte rijpe cheddar kaas 1 (400g) blikje tomatenblokjes 3 grote eieren 600 ml melk[...]

Ingrediënten Porties : 6 4 eieren, licht geklopt 450 ml room (probeer room te vinden met een zo hoog mogelijk vetgehalte, bij voorkeur 40%) 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 675 g stengels prei 85 g macaroni of penne rigati (geribbelde penne) 1 el olijfolie, extra vergine 30 g waterkers 225 g cottage[...]

Ingrediënten Porties : 6 500 g aardappel, geschild, gekookt en fijngeprakt 3 el cottage cheese, door een zeef gedrukt 5 lente-uitjes, in dunne ringetjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g spaghetti 100 g Parmaham of serranoham, zonder vet 3 eieren 5 el slagroom 3 el ricotta 4 el vers geraspte Parmezaanse kaas[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 eetlepels extra vierge olijfolie 125 gr pancetta ham, in blokjes zeer klein 2 theelepels versgemalen zwarte peper 150 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr spaghetti 200 ml room 1 ei 100 gr emmentaler kaas, geraspt zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 1 mespuntje[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 gr boter 450 gr braadworsten, vel verwijderd 1 ui, versnipperd 1 groene paprika, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt[...]

Ingrediënten Opbrengst : 20 ravioli's Voor de pasta 250 g bloem Een snufje zout 1 theelepel olijfolie 2 eieren 2 eetlepels water Voor de vulling 230[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr spaghetti 150-200 gr spekreepjes 2 eieren 75 ml melk (volle of halfvolle) Parmezaanse kaas zwarte peper Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 6 eieren 25 gr geraspte Pecorino Romano kaas 25 gr geraspte Parmezaanse kaas zwarte peper naar smaak 4 eetlepels extra vergine[...]