Pasta met olijfolie

Het recept van deze lasagne komt uit De Zilveren Lepel. Wel paste ik het iets aan, ik voegde namelijk een klein teentje knoflook toe. Ik hou nu eenmaal erg[...]

Het oorspronkelijke gerecht is Rigatoni Arrabiatta. Rigatoni is een pastasoort die lijkt op penne. Ook "pijpjes", maar iets dikker, langer en niet diagonaal[...]

Pasta valt hier in de smaak. Vooral uit de oven, met een lekker kaaskorstje. Ik kookte volkorenmacaroni volgens de gebruiksaanwijzing. Ondertussen maakte ik[...]

Tagliatelle carbonara. Dit is zo'n gerecht waar je talloze "originele" recepten van hebt. De één nog authentieker en beter dan de ander. Uiteraard. Mij gaat[...]

Bij de kaasboer kocht ik een heerlijk stukje (ongeveer 100 gram) pittige gorgonzola. Samen met broccoli en walnoten prima ingrediënten voor een snelle, maar[...]