Brood zonder pijnboompit appel kaas

voor 4 personen 1 stokbrood of (oud)brood 1 teen knoflook extra vierge olijfolie peper en zout (uit molen) 5 rijpe tomaten 1 bosje basilicum witte wijnazijn[...]

voor 4 personen 0,25 geraspte komkommer 100 gram Griekse yoghurt 2 eetlepels munt, fijngesneden 1 teentje knoflook, geperst peper en zout 1 Turks brood 4[...]

Ingrediënten Porties : 4 800 g kikkererwten uit blik, uitgelekt en afgespoeld 2 tenen knoflook, geperst 1 theel. komijnpoeder 1 theel. korianderpoeder 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 blik kikkererwten, circa 400 g, uitgelekt en afgespoeld 1 tl olijfolie, extra vergine ½ tl gemalen komijn (djinten) flinke[...]

Ingrediënten Porties : 1 1 grote tomaat 2 plakjes stevig (knapperig) brood 1 teentje knoflook, gehalveerd olijfolie om mee te besprenkelen zout, naar[...]

gemaakt 1 januari 300 ml water, 2 el olie, 1 el tomatenketchup, 500 gram bloem, 1,5 tl paprikapoeder 1/2-1 tl cayennepeper, 1 tl oregano, 1/2 tl zwarte peper,[...]

voor 4 personen 4 barbecueworsten 8 pitabroodjes 8 el knoflooksaus 1 zakje rauwkost naturel ½ bakje cherrytomaatjes gehalveerd 100 g feta of saladekaas[...]

voor 4 personen - 1kg Kip - 500 ml Griekse Yoghurt - Sweet Chilisauce of Ketchup - Knoflook - Suiker/basterdsuiker - Chilipoeder - Zakje `Tex-Mex` tacokruiden[...]

200 gr. karnemelk 100 ml. water 2 eetl. olie 500 gr. tarwebloem 1 theelpl. knoflookpoeder 1/2 theelpl. paprikapoeder 1/2 theelpl. tijm 50 gr. kleingesneden[...]

* 500 g bloem, * 5 g selderiezout, * 5 g zout, * 50 g zachte boter, * 20 g verse gist,verkruimeld, * 300 ml handwarm rozenwater eventueel gewoon water, * 2[...]

5 Sneetjes oud brood, bosje petercelie, 3 winterwortelen, 1kleine ui,1teen knoflook, scheut melk, 1 ei, scheut ketjap, theelepel sambal of tabasco, snufje[...]

voor 6 personen 500g. bloem 1 afgestreken eetl. zout 11g. gedroogde gist 3,5dl. water 2 eetl. olie 3 tenen knoflook 1 ui 1 rode peper 1tl. koriander 1tl.[...]

Onlangs kocht ik het boek "Hoe bak ik brood" van (lach niet) Emmanuel Hadjiandreou. Nooit van gehoord? Ik ook niet. Maar het boek zag er door zijn vele foto's[...]

Het is amper een recept, maar een zéér acceptabel broodje voor een snelle avond. De ham of bacon (of vooruit, gerookt spek) beschermt niet alleen de knoflook[...]

Vandaag begon de dag heftig. Ik kreeg in alle vroegte een telefoontje van mijn moeder met de mededeling dat mijn vader die nacht met de ambulance naar het[...]