Brood zonder peper wasabi veldsla

Ingrediënten Porties : 4 1 stokbrood, circa 275 g, in plakjes van 2,5 cm gesneden 4 el gezeefde tomaten 2 el zongedroogde tomaten op olie, fijngemaakt 4[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 285 gr broodmeel 15 gr glutenmeel 50 gr tarwemeel 1 zakje (7 gr) gist 220 ml water 5 gr zout 1 eetlepel suiker 40 gr[...]

voor 5 personen 3 el olijfolie (of beter nog: de olie van de zongedroogde tomaten); 360 g broodbloem (of half bloem en half griesmeel, dat doe ik altijd); 1[...]

voor 6 personen *1 pak broodmix meergranen (naar keuze)*1 eetlepel bloem *100 gram zwarte olijven zonder pit *5 teentjes knoflook *olijfolie (extra vergine)[...]

We zijn op het moment helemaal van het brood bakken, zeker nu we het boek van Paul Hollywood hebben. Is ook niet verwonderlijk, het staat vol met de[...]

Ingrediënten Bloem (sterke) 2 kg Water 1300 ml Gist 60 gram Zout 35 gram Olijfolie 20 gram Provencaalse kruiden Oregano op de klassieke wijze een deeg maken[...]

Whaaaaaaa, ik heb toch zo iets lekkers om met jullie te delen... Eerlijk, heus, nee écht! Het is een variant op de pizzabites, waar we hier thuis helemaal[...]

Ik ben een echt brood mens, maar dan wel met heeeeeeeel veel gezonde dingen erop, zoveel dat alles er bijna vanaf valt en het liefst natuurlijk op zelf[...]

Maar weer ’s het boek van Paul Hollywood erbij gepakt. Er staan immers altijd wel lekkere dingen in die niet al te moeilijk zijn om te maken. Kortom: net[...]

Maar weer ’s het boek van Paul Hollywood erbij gepakt. Er staan immers altijd wel lekkere dingen in die niet al te moeilijk zijn om te maken. Kortom: net[...]

Zelf brood bakken is naast leuk ook nog lekker en gezond. Ideaal om mee te experimenteren en erg makkelijk, zo maak je eenvoudig een brood met de smaken die je[...]

Het gure herfstweer maakt langzaam plaatst voor winterse kou. Het lijkt de katten een energyboost te geven. Tobi komt als Bonanza de kamer binnen vliegen en[...]

Ooit had AH de zachte rode Spaanse smeerworst sobrasada in het assortiment, maar tegenwoordig zie ik ze niet meer; je zult er nu voor naar een speciaalzaak of[...]

Knoflook Brood Croissants Dit overheerlijke brood is zo lekker Bij soep, salade, pasta...kortom bij een hoop gerechten En een schaal bij de borrel van de[...]

500 gram volkoren speltmeel 1 flesje donker Kasteelbier 5 theelepels wijnsteenbakpoeder 2 eetlepels roomboter 2 afgestreken theelepels (bakkers) zout 5[...]