Vlees zonder karwijzaad rode ui brie

Ingrediënten 4 eendenborstfilets 2 eetlepels Dijon mosterd 150 ml droge witte wijn 2 eetlepels witte-wijnazijn 4 kruidnagels 1 kaneelstokje 2 cm verse[...]

Gisteren een nieuwe klant die gekozen had voor mijn Zweedse gehaktballetjes. Ze worden met vossebessen- of cranberrysaus/jam geserveerd maar deze keer had ik[...]

Vandaag een hoofdgerecht in de serie #kerst15... een klassieker die ik van thuis uit mee kreeg en zelf verder uitbouwde... maar de basis... varkensvlees,[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 300 g kipfilet 2 el olijfolie 350 g tomatensaus (pakje) 340 g zilveruitjes (potje) 410 g perzikschijfjes op siroop[...]

Ingrediënten 300 g snelkook zilvervliesrijst 1 schaal rundergehakt (ca. 500 g) 1 zakje kruidenmix gehakt (36 g) 1 eetlepel worcestershiresauce (fles a[...]

Ingrediënten 50 ml balsamicoazijn 20 g suiker 1 galiameloen 2 perziken 150 g parmaham (pakje à 75 g) ½ ciabatta 2 el olijfolie zet alles op mijn[...]

Deze salade is lekker met vers fruit maar ook met blikfruit. Afhankelijk van het seizoen gebruik ik het fruit wat voor handen is. Ik gebruik in de basis wel[...]

Kip Pilaf Ingrediënten voor 2 personen 250 gram kipfilet in stukjes 250 gram Chinese groenten 3 tenen knoflook (geperst) 1/2 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet 200 gram champignons 200 gram uien 2 teentjes knoflook 1 klein blikje tomatenpuree 1 blikje perziken Ketjap, sambal, zout,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 varkenshaas, in blokjes gesneden zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 4 eetlepels polenta 1 eetlepel olijfolie 4[...]

het wordt weer een beetje voorjaar, dus een lekker fris gerecht! 350 gram gehakt, peper, 2 tl mosterd, 1 el melk, 3 el cornflakes of chips, 25 gram boter, 1/2[...]

voor 3 personen 1 pak chinese eiermie (250 gram) 1 blik tropische vruchten (820 gram) , uitlaten lekken 350 gram kipfilet, in stukjes 3 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 verse perzik - geschild, ontpit en in blokjes gesneden 1 mango - geschild, zonder zaadjes en in blokjes gesneden 2 tenen[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr gehakt zout en peper 4 dikke uien 1/2 kopje tomatenketchup 2 eetlepels ketjap 1 theelepel sambal 1 blikje perziken op sap[...]

Ingrediënten Porties : 8 8 kipfilets 170 gr donkerbruine basterdsuiker 4 verse perziken, geschild, ontpit en in plakjes 1/8 theelepel gemberpoeder 1/8[...]

voor 4 personen 500g kipfilet 1/2 zakje gebakken uitjes 3 eetlepels(el) bruine basterdsuiker 2 el azijn 2 el ketjap 2 el tomatenketchup 2 el sambal 1 klein[...]

Deze beenham maak ik vaak klaar. Als er thuis gasten komen eten, met de feestdagen of gewoon omdat het "zo-lekker-is".Ik gebruik voor de saus een zakje, omdat[...]