Vlees zonder kaneel yoghurt

625 gr aubergines overlangs in plakken van 1,5 cm, zout, 5 ons uitgebeende lamsschouder of bout in even grote stukken, olijfolie, saffraan, 1/2 tl gemalen[...]

Zomer lijkt geen seizoen voor stoofpotjes, maar dit Spaanse chorizo kikkererwten stoofpotje kan eigenlijk goed in alle seizoenen. Dat kwam goed uit, want ik[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in de lengte in plakken) 1 courgette (in de lengte in plakken) 4 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl paprikapoeder[...]

Auberginedip, baba ganoush of auberginesalade is één van mijn favoriete dips. Altijd als we bij de Griek uit eten gaan, bestel ik auberginedip. En het grappige[...]

voor 4 personen 300gr meergranenrijst 1 courgette 1 aubergine 2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 2 tomaten half bosje bladpeterselie 200ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 miniaubergines (ca. 350 g) 160 g halloumikaas, in 8 plakjes 4 kipfilets, ca. 125 g per stuk 2 theel. paprikapoeder dun[...]

voor 2 personen 3 tenen knoflook 1 kleine ui 200 gr rundergehakt 30 ml bruisend mineraalwater of spa rood 2 rode paprika's 1 kleine aubergine olijfolie 1[...]

voor 4 personen 1 kip van ca. 1200 gram. 250 gram sperziebonen. 2 uien. 2 courgettes. 2 aubergines. 2 eetlepels boter. 3 tomaten,zout peper en 1 thl.[...]

voor 4 personen 1 kg. runderlap, doorregen 1 grote ui 3 teentjes knoflook 5 el. olie 2 tl. anatto 1 vleesbouillontablet 2 el. sojasaus 2 el. vissaus, Thaise[...]

voor 2 personen 3 tenen knoflook 1 kleine ui 200 gr rundergehakt 30 ml bruisend mineraalwater of spa rood 2 rode paprika's 1 kleine aubergine olijfolie 1[...]