Vlees zonder zeeduivel kervel

Op het afscheidsfeestje van vriendin S. drukte vriendin P. me haar recept in de hand. Met daarbij de complimenten voor mijn weblog. Erg leuk om te horen! En[...]

voor 4 personen 4 dunne kalfslapjes 8 plakken Parmaham Verse salie Boter Zout en peper Cocktailprikkers Bloem Witte wijn op kamertemperatuur Zak verse[...]

voor 4 personen 4 scharrel- of maïskipfilets 1 tl gedroogde salie, optioneel 8 plakjes rauwe ham (bijvoorbeeld parmaham) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook,[...]

Stoofpot met kikkererwten en chorizo 1 el olijfolie 250 g spekjes 1 chorizoworst 1 rode ui, fijngesneden 1 rode paprika, in stukjes 3 teentjes knoflook,[...]

. Beenham met ananas en rozemarijnsaus Ingredienten 1 Amerikaanse beenham van ruim 1 kg 50 g boter 1 eetl. gehakte rozemarijn of 1 theel. gedroogde rozemarijn[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 6 personen 1 Amerikaanse beenham van ruim een kilo 50 gr. boter 1 el. gedroogde rozemarijn 1 dl droge witte wijn 1.5 dl kookroom peper en zout 6 plakken[...]

voor 4 personen 12 dunne platte stukjes kifilet. zout en peper. bloem. 4 eetl. olijfolie. 2 dl. droge witte wijn. 50 gr. boter. 12 blaadjes salie. 12 plakjes[...]

voor 4 personen 1 Beenham Amerikaans van ca 500gr 50 gr boter 1 el verse rozemarijnnaaldjes (fijngehakt) 1 dl droge witte wijn 1,5 dl kookroom klein blikje[...]

voor 2 personen ½ Kg. hamlappen Winterpeen Aubergine Courgette Ui of sjalotje Knoflook Witte wijn Room Zout en peper Basilicum Handig voor in de[...]

voor 2 personen ½ Kg. hamlappen Winterpeen Aubergine Courgette Ui of sjalotje Knoflook Witte wijn Room Zout en peper Basilicum 4x Smult + 24-delige BK[...]