Vlees zonder dragon kip

voor 2 personen 2 grote gedroogde Chinese paddestoelen, 250 gram magere runderlapjes, 1/2 rode paprika, 1/2 rode groene paprika, 1/2 rode paprika, 1/2 bosje[...]

Runderreepjes - 350 gram Ananas - Een halve ananas Gember - Een stukje verse gemberwortel ter grootte van een duim Groene paprika - 1 Oestersaus - Een flinke[...]

1 stukje van 2 cm gember wortel, geschild en gesnipperd 1 teen knoflook 1 theelepel sambal oelek 2 eetl honing 2 eetl sojasaus 3 eetl sherry 1 eetl citroensap[...]

voor 4 personen 1 pakje mihoen (bijv. Conimex) van 250 gr. Arachide-olie ca. 500 gram kogelbiefstuk Teriyakisaus ca. 5 wortelen (bospeen) 1 bosje lente-uitjes[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van 180g ½ wittekool 1 winterpeen 15 g verse gember 1 citroengras (stronk) 1 preistronk 4 lente-uien 100 g[...]

voor 2 personen 300 g shoarma (gekruid) 4 stronken witlof 2 appels (bv jonagold) 1 tl komijn 1 tl gemberpoeder 2 tl milde mosterd (optioneel) Voorbereiding[...]

voor 2 personen Blikje tomaten in blokjes// 4 tot 6 tenen knoflook// 2 tot 3 theelepels sambal// een eetlepel komijnpoeder (djinten) 1 tot 2 eetlepels verse[...]

voor 4 personen =3 Grote uien[gepeld]. =4 el Olie. =3 Tenen knoflook, [geperst]. =2cm Verse gember- wortel[geraspt] =2 tl Sambal oelek. =600 gram Magere[...]

voor 4 personen =50 gram geschaafde amandelen. =1 el Kerriepoeder. =5oo gram gehakt. =Zout en versgemalen peper. =1 Pak gele rijst. =2 el Arachideolie of[...]

voor 4 personen =700 gr.Magere hamlappen,in dobbelstenen. =Zout en versgemalen peper. =4 el Zonnebloemolie of ara- chideolie. =3 Uien,in grove stukken. =4[...]