Vlees zonder perzik amandel

Eigenlijk wilde ik zo tegen het einde van het seizoen nog een keer wild maken, dus ging ik naar een grote boerderijwinkel hier in de buurt. Helaas was wild[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 2 zakjes saffraan (a 0.05 g) 2 zakken wokgroenten grofgesneden (a 400 g) 1 pak gele rijst (325 g) 1 theelepel[...]

voor 6 personen 1,5 kilo kip (in stukken) 1 grote ui, gesnipperd 2,5 dl kippenbouillon 2 eieren 4,75 dl Turkse yoghurt 450 basmatirijst, gewassen en uitgelekt[...]

voor 4 personen 1 kopje broodkruim 1 dl droge witte wijn of bouillon 3 teentjes knoflook 1 ei versgemalen peper zout 1 theel. paprikapoeder 1 theel. gehakte[...]

voor 4 personen Kalfsentrecotes (150-175 g per stuk) 3 eetl. olijfolie 2 eetl. notenolie zout en versgemalen peper voor de risotto: 3 sjalotjes 1/2 dl[...]

7,5 dl kippenbouillon 1 envelopje saffraan 0,08 gr 2 grote uien 3 grote kipfilet 100 gr gedroogde, geweekte abrikozen 350 gr basmati rijst 2-3 el cranberry`s[...]

Ingrediënten: - 1 grote biologische of scharrelkip in 4 stukken - 2 uien, grof gesneden - 4 el olijfolie - 1 tl gemberpoeder - 1 tl kaneel - een flinke snuf[...]

voor 6 personen 1,5 kilo kip (in stukken) 1 grote ui, gesnipperd 2,5 dl kippenbouillon 2 eieren 4,75 dl Turkse yoghurt 450 basmatirijst, gewassen en uitgelekt[...]

Wat te doen met het laatst overgeblevene van de kerstinkopen, de gerookte eendenborstfilet. Geen zin in een maaltijdsalade, geen zin in een combinatie met[...]

Het foodblogevent van deze maand wordt gehost door Levine van 'Uit de keuken van Levine'. Na heel wat zoete foodblogevents besloot zij om kip de hoofdrol te[...]

voor 4 personen 1 kleine kip, in stukken gesneden of 4 - 6 botloze kippeborsten of -filets 1 eetlepel boter 4 eetlepels olijfolie 4 grote, geplette teentjes[...]

voor 4 personen 1 kopje broodkruim, 1 dl droge witte wijn of bouillon, 3 teentjes knoflook, 1 ei, versgemalen peper, zout, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel.[...]

voor 4 personen 8 kipkarbonades 1 theel. korianderpoeder 0.5 theel. pimentpoeder (allspice) 0.25 theel. kaneel 0.25 theel. versgeraspte nootmuskaat 0.25[...]

voor 4 personen Minstens 2 stukken konijn per persoon. 1/2 citroen p.pers. - genoeg honing om alle stukken mee in te wrijven - 2 handvollen druiven - thijm -[...]

voor 4 personen 2 vermalen volkoren beschuiten 1 dl droge witte wijn (als je daartegen kunt, de alcohol kookt eruit) of bouillon 3 teentjes knoflook 1 ei[...]

voor 3 personen Kip filet 1 grote ui 1 grote rode paprika doosje champignons plukje petersely zout peper gemberpoeder saffraan doosje roomsaus voor warme[...]