Vlees zonder zoete paprika

Als ik kweeperen op de markt zie, kan ik verleiding moeilijk weerstaan. In het hoogseizoen - nu dus -komen ze dan ook regelmatig op tafel. En omdat ik[...]

In de Oostenrijkse supermarkt zie ik altijd veel soorten worst liggen. Het recept Ragù met penne en worst leek dan ook snel ingekocht. In dit recept wordt het[...]

voor 4 personen Voor de pasta: 4 eetl. arachide olie, veel groene pepers (tussen de 7 en 15, afhankelijk van grootte en scherpte), ca. 8 teentjes knoflook,[...]

4 biefstukken van 175 g en 2.5 tot 4 cm dik 2 theelepels Engels mosterdpoeder 1/4 theelepel pimentpoeder 1/2 theelepel zwarte peper 1/2 theelepel zout 150 g[...]

voor 4 personen Voor de pasta: 4 eetl. arachide olie, veel groene pepers (tussen de 7 en 15, afhankelijk van grootte en scherpte), ca. 8 teentjes knoflook,[...]

voor 4 personen 4 kipkarbonades of drumsticks Voor de marinade: 1 theel. chilipoeder 1 theel. kaneelpoeder 1 theel. gedroogde tijm 1/4 theel. versgemalen[...]

Wat een weer deze week, storm en regen. Nou ja regen.... Er zou heel veel water vallen maar bijna alle buien gingen bij ons langs. Jammer want er is[...]

Vorige week waren we op vakantie in Zuid-Engeland en ik kon het natuurlijk niet laten om een kooktijdschrift op de kop te tikken. Op de voorkant van GoodFood[...]

Wat is internet toch mooi. Dit recept sprong vrij rap van een Texaans blog naar allerlei andere foodblogs, waaronder een Australisch blog waar ik het oppikte.[...]

voor 4 personen TOMATENSAUS: 2 el. olijfolie, 2 tenen knoflook, fijn gehakt, 1 rode ui, fijngehakt, 2 x 400 g. blikken tomaten in blokjes, 250 ml. witte wijn,[...]

Ingrediënten 1 grote ui 2 teentjes knoflook 2 rode pepers 1 stengel sereh 2 cm gemberwortel 15 g cashewnoten (ongezouten) 1 tl ketoembar 1 tl versgemalen[...]

voor 4 personen KRUIDENSAUS: 3 sjalotjes, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 1 Rode peper , fijn 2 e olijfolie 30 g tomatenpuree of tomatenketchup 450 g tomaten[...]

voor 4 personen 1 fijngesneden ui; 2 in plakjes gesneden wortels; 1 eetl. zonnebloemolie; 800 gr. runderstoofvlees in blokjes; 5 fijngesneden[...]

voor 4 personen 4 kipkarbonades of drumsticks voor de marinade: 1 theel. chilipoeder 1 theel. kaneelpoeder 1 theel. gedroogde tijm 1/4 theel. versgemalen[...]

voor 4 personen KRUIDENSAUS: 3 sjalotjes, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 1 Rode peper , fijn 2 e olijfolie 30 g tomatenpuree of tomatenketchup 450 g tomaten[...]

voor 4 personen 1 fijngesneden ui; 2 in plakjes gesneden wortels; 1 eetl. zonnebloemolie; 800 gr. runderstoofvlees in blokjes; 5 fijngesneden[...]

voor 4 personen Blikje kokosmelk rode curry pasta (groen kan ook) van de toko stukje gember (fijngehakt) 1 ui (fijngehakt) stukjes vaste kokende aardappels 3[...]