Vlees met biefstuk

voor 4 personen 4 biefstukken 500 g aardappelen, geschild en in stukken 2 el olijfolie 1 el boter scheutje cognac zeezout peper uit de molen 200 ml witte wijn[...]

voor 4 personen 4 biefstukken van de haas 1 teen knoflook, geperst boter 4 eetlepels cognac (of brandy) Hulpmiddelen Ook nodig: aluminiumfolie Bereidingswijze[...]

voor 4 personen * 600 gram biefstuk van de haas * 1 el bloem * mespuntje cayennepeper en paprikapoeder * 2,5 el zonnebloemolie * 1 kleine ui, genipperd * 2[...]

Ingrediënten 4 eetlepels cognac (slijter) 4 kogelbiefstukken (op kamertemperatuur) 4 eetlepels vierseizoenenpeperkorrels 1 eetlepel olie 50 g roomboter[...]

In december had ik niet veel nieuwe stof tot bloggen, dus op een avond belande ik op Pintrest en vond een interessant recept, wat ik vervolgens weer aanpaste[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 biefstukken (haas) van 100 - 150 gr. 100 gr. boter peper en zout voor de saus 1 flinke paprika knoflook champignons 1 flinke[...]

voor 4 personen 1 pot vleesfond 1 dl madeira 1 dl port 1/2 dl cognac zout 1 sjalotje 300 gr tagliatelli 2 plakjes ontbijtspek 4 takjes peterselie 1 bakje[...]

voor 4 personen 600 g biefstuk in dunne plakjes 2 el bloem 2tl gerookte zoet paprika 2 el olijfolie 1 el ongezouten boter 1 grote ui fijngesneden 2 tenen[...]

voor 4 personen - 600 gram biefstuk - peper en zout - 2 uien - 2 tenen knoflook - 250 gram champignons - 50 gram margarine - 6 eetlepels cognac - 2 dl zure[...]

voor 4 personen 4 paardenbiefstukken [ca 200 gram ] 1 kg aardappelen 4 eetl. zwarte peper korrels, grof gemalen 20 gram zachte boter 5 cl cognac 4 eetl. verse[...]

voor 2 personen 2 Biefstukjes 2-3 middelgrote uien ketchup (voorkeur: Heinz hot) Worcestersaus cognac slagroom of koffieroom (ca. half pakje houdbare[...]