Vlees zonder citroen

Hello there! How are you? Met mij gaat het heeeeerlijk. Ik heb vandaag eens een dagje vrij van m'n werk (of naja, andere werk) en geniet volop van een dagje[...]

Hoi allemaal! Vanavond heb ik een van 'n lievelingsrecepten klaargemaakt; kip in bladerdeeg. Als iemand me vraagt wat m'n lekkerste recept is, noem ik vaak[...]

Hallo allen! Gisteravond at ik niet thuis en daarom blogde ik niet. Samen met lieve collega's hebben we de vrijdagmiddagborrel van kantoor, verplaatst naar een[...]

Kip Korma is een Indiaas gerecht maar het is inmiddels ook in ons koude kikkerlandje al aardig ingeburgerd. Om dit recept te bereiden heb je een aantal[...]

*Ingrediënten 1 hele kip, goed schoongemaakt Half bosje koriander Half bosje platte peterselie Zout en peper 2 teentjes knoflook 1 grote ui en 1 kleine ui 1 tl[...]

*Ingrediënten (Porties: 4) 500 gr rundergehakt 1 ei 3 lente uitjes (fijngesneden) 4 plakjes cheddar 3 eetlepels paneermeel 1 eetlepel mosterd 1 e etlepel en 1[...]

Dit recept heb ik uit de NRC van gisteren. Een tropische verrassing in Hollandse kaas is keshi yena uit Curaçao. Oorspronkelijk was keshi yena –[...]

Slim koken voor een groot gezelschap Stoofschotels met vlees kunnen makkelijk één of twee dagen vooraf worden gemaakt. De volgende dag smaakt het zelfs beter![...]

Maanden geleden beloofde ik het recept van de onvolprezen ‘adukibonen burgers’. Een goed, lekker en voedzaam recept van vegetarische burgers. Mijn[...]

Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus) De oerhollandse gehaktbal in een iets ander jasje. Lekker met pasta, maar op een broodje of als borrelhapje of[...]

Gehaktballetjes. Altijd fijn om op voorraad te hebben. Koud of warm, ochtend, middag of avond...een gehaktbal smaakt altijd. Makkelijke meeneemsnack en welkom[...]

Het is weer zover...de maandelijkse receptenruil, hoera! Ik blijf het leuk vinden. Deze keer heb ik rondgesnuffeld op de website van Puurhomemade . Maar wat[...]

Tijdens onze vakantie in Engeland hebben we deze kip gegeten uit het dieet-kookboek van The Hairy Bikers . Ons vakantiehuisje had de luxe van een goede oven,[...]

Dit stoofpotje uit de Allerhande stond gisterenochtend lekker te pruttelen, zodat het in de avond alleen nog maar opgewarmd hoefde te worden. Een stoofpotje[...]

Na alle wintergerechten, nu weer iets mediterraans! Een recept van Jamie Oliver dat hij leerde aan een paar mensen die niet of nauwelijks kookten en die[...]