Kip met bosui

We zijn weer aan het einde van de maand beland en dus weer tijd voor de foodblogswap ! Altijd leuk om andere foodblogs wat beter te leren kennen. Deze maand[...]

Ingrediënten 200 g kipfilet à la minute (piri piri) ½ mango 1 bosuitje 1 cm verse gemberwortel 2 takjes verse koriander 100 ml kokosmelk 2 el olie[...]

Ingrediënten 1 rode ui 3 eetlepels olijfolie 300 g risottorijst 1 vleesbouillontablet 3 bosuitjes 1 rijpe mango 2 schaaltjes kipfilet fumé (a ca. 125 g)[...]

Ingrediënten voor 2 a 3 personen: 1 mango (in blokjes van ongeveer 1 cm gesneden) 1 bosui (fijngehakt) 1 - 2 rode pepers (of naar smaak) zaadjes verwijderd en[...]