Vis zonder lange vingers tilapia eieren

Tot nu toe heb eigenlijk alleen maar ovenschotels bereid waar ik gebruik maakte van recepten op basis van vlees of kip. Op de een of andere manier had ik dat[...]

voor 4 personen 1 kilo zeewolf, sap van 1 citroen, zout, 50 gram boter, 250 gram champignons, 200 gram garnalen, peterselie, 1/4 liter witte wijn, peper, 1[...]

voor 4 personen 4 zalmmoten à 200 gram 3 eetlepels bloem 40 gram boter Rode wijnsaus 3 deciliter fruitige rode wijn 2 schijfjes limoen 30 gram suiker 1[...]

voor 4 personen 4 verse forellen Voor 1 ltr pekel 1 ltr Water 100 g Zout 50 g Suiker 1 stukje Foelie 1 Pepertje 2 Jeneverbessen Grof gemalen gemengde peper[...]

voor 4 personen 300 gr visfilet (b.v. kabeljauwfilet) 200 ml kokosmelk, houd een klein beetje achter voor garnering 3 eetlepels rode currypasta 3 eidooiers 3[...]

voor 4 personen 1 kilo zeewolf, sap van 1 citroen, zout, 50 gram boter, 250 gram champignons, 200 gram garnalen, peterselie, 1/4 liter witte wijn, peper, 1[...]

't zijn de kleine dingen die 't hem doen. Da's eigenlijk met alles zo in het leven. En in de keuken is dat niet anders. Een rolletje hier, een plakje daar. Een[...]

Ingrediënten 500 g grof zeezout 250 g bloem 1 ei 125 ml kraanwater 8 g dille 1 rode ui 600 g verse zalmfilets zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Vandaag stond er een vis gerecht op het menu. En ik ben ook gaan koken voor morgen een halloween taart klaar te hebben. Het vis gerecht: - 2 stukjes kabeljauw[...]

voor 10 personen 750 gr rivierkreeft vlees, 500 ml sinaasappel sap gezeefd, 100 ml pernod, 100 ml cointreau, 100 gr kristal suiker, 2 venkels, 2 granny[...]

Ingrediënten Porties : 4 700 gr bacalao (gedroogde, gezouten kabeljauw; 24 uur in water leggen, minstens 1 x water verwisselen) 800 gr aardappels, in[...]

voor 4 personen Voor de zalm: 500 g gerookte zalm, dille, 10 g zeezout, 5 sjalotjes, 1 eiwit Voor de scampi′s: 1 kopje gezeefde bloem, ? flesje Bavaria,[...]

voor 10 personen 300 gr gerookte paling,500 gr gerookte zalm,300 gr roomboter,3 eetl room,2 eidooiers,citroensap,peper,zout,kervel,75 gr kappertjes,100 gr[...]

voor 4 personen 4 tongfilets 4 kleine zeeduivelfilets 4 grote gamba′s (rauw) 3 dl visbouillon (tabletten) 1 volle eetl. boter 1 volle eetl. bloem 1 dl[...]