Vis zonder ketchup

Gegrilde Zalm met Courgette en Spaghetti 200 gram gedroogde spaghetti (angel hair pasta) 80 ml olijfolie 5 (ongeveer 1kg) courgette, grof geraspt 2 teentjes[...]

Ingrediënten 1 venkel 1 citroen 1½ dl olijfolie 4 roodbaarsfilets 1 blikje ansjovisfilets 1 el bloem 1 ei (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt) zet[...]

Ingrediënten 600 g broccoli 300 g spaghetti 400 g koolvisfilet (diepvries) 4 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflook (geperst) 1 blikje ansjovisfilets[...]

Ingrediënten 1 teen knoflook 138 g ansjovisfilets (blikje à 46 g) 6 el olijfolie 300 g bladspinazie (zak) 500 g zalmfilet 1 citroen 10 g platte[...]

Ingrediënten 1 bakje basilicum ((15 g), alleen de blaadjes) 1 bakje platte peterselie ((20 g), alleen de blaadjes) 1 bakje bieslook ((25 g),[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes pangasiusfilet (vis, a ca. 220 g) 1 blikje olijven gevuld met ansjovis (200 g) 3 eetlepels (olijf)olie 1 pak aardappelschijfjes[...]

Gisteren heb ik heerlijk uitgebreid gekookt voor mijn gezin. Ik heb in een paar kookboeken zitten snuffelen voor het ideale gerecht, een gerecht dat we[...]

voor 4 personen * 4 preien, in halve ringen gesneden * 800 gram tilapiafilet, in de lengte doormidden gesneden * sap van een halve citroen * een paar flinke[...]

450g sardine met tomatensaus uit blik, uitgelekt en fijn(bewaar vocht) aardappelpuree van 1 aardappel 1 vol t ansjovispasta 1 geraspt appel 1 ei 1 vol t[...]

voor 6 personen 1 kilo (Desiree) aardappelen geschild en gesneden in (ongeveer) 5 mm schijfjes. Een paar draadjes saffraan. 5-6 eetlepels olijfolie. 6[...]

voor 4 personen 600 gram diepvrieskabeljauwfilet (Vismarine), ontdooid, in 4 porties sap van 2 citroenen 8 eetlepel olijfolie 4 tomaten, gehalveerd 1[...]

voor 4 personen 600 gram diepvrieskabeljauwfilet (Vismarine), ontdooid, in 4 porties sap van 2 citroenen 8 eetlepel olijfolie 4 tomaten, gehalveerd 1[...]

voor 4 personen 700 g zeebaarsfilet; 4 schijven. Gandaham; 40 g zwarte olijven; 10 g ansjovisfilets ingelegd; 10 g kappertjes; 5 g tomatenpuree; 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g vastkokende aardappel, geschild en in schijfjes 1 aubergine, in dikke plakken 4 grote, rijpe tomaten, in plakjes 4[...]

Fette di pesce dorati alla siciliana Ingrediënten : 4 moten goudbrasemfilet (of roodbaars of andere witvis) van elk 200 gram het sap van 1 citroen 2 teentjes[...]

voor 2 personen 2x tonijn uit blik op olie basis, zakje rucola sla, 2 rode uien, paar zongedroogde tomaatjes op olie, spaanse peper, mango, komkommer,[...]

Zalm met ansjovis-knoflookboter Een heerlijk recept waarmee je de wat saaie kweekzalm een stuk spannender maakt. Ingrediënten voor 4 personen: 3 el zachte[...]