Salades zonder ricotta

Lauwwarme linzensalade met in reepjes gesneden mortadella. Ingrediënten: 200 gram du Puy of Castelluccio di Norcia linzen 4 plakken Mortadella met pistaches 1[...]

Ingrediënten 300 g spaghetti 2 sneden witbrood 5 el olijfolie 2 teentjes knoflook (uitgeperst) 2 el witte-wijnazijn 1 tl gedroogde tijm 500 g tomaten (in[...]

Maak spaghetti van courgette & wortel. Meng dit met een beetje citroensap, olijfolie, peper & zout. Komijn & koriander erdoor, tenzij je de[...]

De meeste kruiden uit mijn kruidentuin hebben de eerste vriesperiode overleefd. De peterselie, oregano, tijm en selderij zien er groen en fris uit, alsof de[...]

Pastasalade met Mosselen Dat je mosselen alleen kunt eten als de r in de maand is is allang achterhaalt En dat je buiten het mosselpannetje ook andere[...]

Heerlijk Griekenland! In Griekenland heb ik vroeger vele vakanties gevierd! Met mijn toenmalige partner namen we een campingvlucht naar Athene en vertrokken[...]

In mijn koelkast had ik nog wat bleekselderij liggen die ik over had van het spaghetti maken van afgelopen week. Daar moest nodig wat mee gedaan worden. Na nog[...]

1 courgette 6 kleine tomaatjes (wilde tomaatjes, honingtomaatjes, tasty tom, romaatjes) 20 g feta, verbrokkeld Vinaigrette (balsamico azijn, olijfolie,[...]

Ingrediënten 600 g broccoli 400 g spaghetti 1 pak gerookt ontbijtspek (stuk, ca. 230 g) 1 citroen (geraspt en geperst) 3 eetlepels olijfolie extra vierge[...]

O jee. ik heb nog zoveel zomerrecepten die ik met jullie wil delen, maar het herfstweer heeft zijn intrede al gedaan. Nou ja, dan maar even geen[...]

Het was bij restaurant Rawlicious in Toronto (Ontario, Canada) dat ik kennis maakte met 'spaghetti' gemaakt van (rauwe) courgette. Hoe de salade er verder[...]

Courgette in julienne slierten. Olijfolie & citroensap. Peper & zout. Bacon crispy. Geitenkaas. Munt & peterselie. Ook lekker met pijnboompitjes.[...]

voor 4 personen 400 gr pasta (geen spaghetti) 500 gr. tomaten rode, groene en gele paprika sap van 1 citroen zout 3 el olijfolie 1 tl mosterd 1 el[...]

voor 1 personen - 1 Kipfilet - half klein zakje Sla van AH bv rucolamelange - 3 cm Rettich (of een paar radijsjes) - 3 stengels Paksoi of een stuk chinese[...]

voor 1 personen - 1 Kipfilet - half klein zakje Sla van AH bv rucolamelange - 3 cm Rettich (of een paar radijsjes) - 3 stengels Paksoi of een stuk chinese[...]

voor 4 personen 400 gr pasta (geen spaghetti) 500 gr. tomaten rode, groene en gele paprika sap van 1 citroen zout 3 el olijfolie 1 tl mosterd 1 el[...]

Oei, oei, oei, wat was dit smullen in het vliegtuig! Nee hoor, geen kleffe sandwich of instant-noodles voor mij tijdens de vlucht. Wij zaten te genieten van[...]