Salades

Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen 125 g winterpeen 125 g tuinerwten (pak, diepvries) 3 eieren 100 g augurken zoetzuur 150 g schouderham (pakje)[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel ½ friszoete appel (bijv. jazz) 160 g augurken zoetzuur 320 g zilveruitjes zoetzuur 1 kleine ui 200 g magere[...]

Ingrediënten 250 g romaatjes 1 el suiker 6 el extra vierge olijfolie 800 g vastkokende aardappelen 500 g groene asperges 3 eieren 15 g basilicum 160 g[...]

Ingrediënten 2 uien 125 g winterpeen 3 stengels bleekselderij 1 el olijfolie 2 runderschenkel met been 1 liter kraanwater 1 runderbouillontablet 0.05 g[...]

Ingrediënten 4 grote vastkokende aardappels (schoongeboend) 2 eetlepels boter 300 g runderreepjes 200 g tuinerwten (diepvries) 1 zure appel 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 kg vastkokende aardappel ½ friszoete appel (bijv. jazz) 160 g augurken zoetzuur 320 g zilveruitjes zoetzuur (uitgelekt) 1 kleine ui[...]

Nog twee weken te gaan tot eerste kerstdag. Zo langzamerhand wordt het toch echt tijd om je menu samen te stellen. Wij denken een beetje met jullie mee. De[...]

Van de wereld heb ik al heel wat gezien, maar er blijft nog genoeg over waar ik *ooit* nog eens een kijkje zou willen nemen. Het vroeger Perzië, huidige Iran,[...]

Het is de laatste dag van het jaar, tijd voor een kleine terugblik! De afgelopen 3 maanden hadden we meer bezoekers op About FOOD dan ooit, en daar zijn we[...]

Huzaren salade zonder vlees Okay een weekmenu van voor de kerst en daarna... Zondag: zoete tomaat schotel met ui Maandag: penne met broccoli pesto Dinsdag:[...]

E-nummer vrij gourmetten hoeft helemaal niet moeilijk zijn. Hierbij wat foto's en ideetjes. Deze foto's zijn al van even geleden, het verschilt per keer wat ik[...]

Wat moet je eten vanavond met dat warme weer? Maar weer barbecue? Of een broodje? En dan morgen weer hetzelfde? Vooral als de hitte lang aanhoudt, kan simpel[...]

Ik had de oogst van onze erwtjes al even uitgesteld. Ik wilde op het gemak kunnen genieten van de verse zoete erwten. Een aantal peulen zijn al weg omdat verse[...]

Bij een feestelijke avond zoals oud- en nieuw of een huwelijksfeest of jubileum horen lekkere hapjes. De hele avond met warme hapjes langsgaan maakt het feest[...]

Poor man's potatoes Maandag: calzone Dinsdag: bloemkoolcurry Woensdag: gnocchi met mascarpone/tomatensaus Donderdag: huzarensalade Vrijdag: gemarineerde[...]