Voorgerechten zonder bloem foelie krab

voor 8 personen 1 potje zwarte olijven zonder pit ca. 160 gr. 1 potje kappertjes netto 96 gr. 4 ansjovisfilets blikje 1 blikje tonijn in olie netto ca. 200[...]

Denk je winter, dan denk je kou, ijs, schaatsen, en... erwtensoep. Ik dacht altijd dat zelf erwtensoep maken een heel karwei was. En misschien is dat ook wel[...]

Een frisse zomerse zuiderse salade. Een must voor wie van paprika's, tomaten, olijven en feta houdt. Lekker met een glaasje witte wijn en een knapperig stuk[...]

Bonen zijn niet weg te denken uit de Mexicaanse keuken. Toen ik op vakantie in Mexico was, kon ik het natuurlijk niet laten om een kookboek te kopen, toch zo'n[...]

De wereld op zijn kop. Normaal schrijf ik eerst een review van een kookboek om er daarna (vaak veel te lang daarna, wegens drukke werk-, kook-, blog- of[...]

Iedereen kent dit: je koopt één of andere groente, laten we zeggen kolen of knollen. Meestal zijn die veel te groot wanneer je huishouden slechts twee personen[...]

voor 4 personen 300 gram tonijnfilet 50 gram gevulde olijven (met pimento) 1 teentje knoflook 2 el citroensap 1 tl verse of gedroogde tijm mespunt suiker 4 el[...]

voor 4 personen Voor de salade: 2 zakjes veldsla 400 gram geitenkaas 140 gram parmaham 2 appels (zoet of zuur) 1 bakje walnoten Voor de dressing: Tijm[...]

voor 4 personen 2 el citroensap 6 el extra virgine olijfolie 2 tl verse (citroen)tijm, alleen de blaadjes 16 wilde, kleine tomaatjes grof zeezout peper uit de[...]

voor 6 personen Vocht van een kokosnoot 15 gr boter 1 grote ui, gesnipperd 1 grote aardappel, in blokjes 2 teentjes knoflook, gesnipperd 800 gr vruchtvlees[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 gele paprika, zonder zaadjes en gehalveerd 1 rode paprika, zonder zaadjes en gehalveerd 1 courgette, in dunne plakjes 1 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 6 360 gram aardappelen, in blokjes gesneden 360 gram bieten, geschild en in blokjes gesneden 3 eetlepels olijfolie, apart te[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 groene paprika 2 rode paprika's 1 gele paprika 8 teentjes knoflook 1/2 citroen 750ml groentenbouillon 1 theel venkelzaad 1/4[...]

Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 200 g salami (in blokjes) 1 grote ui (gesnipperd) 500 g aardappels (in blokjes) 1 eetlepel verse tijm (blaadjes, zakje[...]

Het weekend is weer voorbij en de werkweek is gestart met....regen/zon/regen!! Dat vráágt volgens mij gewoon om een heerlijk stevig soepje. Daarom heb ik deze[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 ml visbouillon 1 laurierblaadje 1 takje peterselie 1 takje verse tijm 2 stengels bleekselderij, in dunne schijfjes gesneden[...]

Dit is een tweede versie van de aspergesoep die ik al eerder plaatste. Daarbij pureerde ik met de staafmixer een gedeelte van de asperges. Bij dit recept doe[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 300 g kipfilet (in blokjes) 300 g prei (in dunne ringetjes) 3 kippenbouillontabletten ½ zakje verse tijm (a 15 g) 450 g[...]

Ingrediënten: 500 gr rode paprika 180 gr zwarte olijven 30 gr kappertjes 2 knoflooktenen tijm basilicum citroen extravergine olie zout Bereiding: Rooster de[...]