Voorgerechten zonder kervel paprika

Ik kreeg van een collega van Mijn Architect een stapel tijdschriften en daarbij zat het Vegan magazine van zomer 2012. Daarin stond dit heerlijke recept, prima[...]

Deze heerlijke zoetzure bietensoep soep met een romig accent komt uit het boek Eerlijk eten , één van onze favoriete kookboeken. Het boek neemt je mee in de[...]

Het is met de tomaten net als met de courgettes, altijd opzoek naar nieuwe recepten. Het begint altijd rustig maar opeens kun je het niet meer be-eten.[...]

Soep is wat mij betreft de ideale 'opmaker' (van restjes groente uit de koelkast) én 'opkikker' (van jezelf). Wanneer je de tijd neemt om zelf een héle goede[...]

Ingrediënten 1 liter visbouillon (van tablet) 400 ml kokosmelk 1 rode peper 3 cm verse gember 2 rode uien 1 el lichtbruine basterdsuiker 250 g[...]

Ingrediënten 2 stengels sereh ½ kippenbouillontablet 150 g kipfilet 30 g kokos (gemalen) 3 eieren zout versgemalen zwarte peper 3 el olie 4[...]

Pittige tomatensoep Deze tomatensoep is ’s zomers de moeite waard om te maken. Lekker met mooie, rijpe tomaten. Misschien wel uit eigen tuin? Als je twee[...]

Al een lange tijd was ik opzoek naar de Thaise kokos vissoep die ik ooit ergens had gegeten. Een vissoep gebaseerd op de Tom Ka Kai (Thaise kokos kippensoep.)[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 eetlepel plantaardige olie 25g boter 1 teentje knoflook, gehakt 4 sjalotten, gehakt 2 kleine verse rode spaanse pepers, in[...]

Met deze salade neem ik deel aan het Foodblogevent augustus 2011. De host voor de maand augustus is Robin . Op deze blog heb ik inmiddels alweer heerlijke[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 blik (225 gram) ananasstukjes, bewaar het sap 100 gram quinoa 100 gram linzen snufje zout en versgemalen zwarte peper naar[...]

Ik had weer eens zin in een lekkere Thaise curry. Dit keer werd het een recept voor Thaise curry met kip, sperziebonen en kokos . Bij de curry maak ik een[...]

Ingrediënten 1 struik paksoi 300 g pangasiusfilets 1 rode ui 200 ml kokosmelk 250 g eiernoedels 2 el sojasaus 2 el olie zet alles op mijn lijst Handig[...]

Ingrediënten 1 rode peper 1 zakje verse koriander 1 ui 1 teentje knoflook 1 limoen 1 eetlepel olie 2 theelepels laos 1 blik kokosmelk (400 ml) 250 g[...]

Ik ben de laatste tijd nogal info curry. Nee, laat ik het anders zeggen. Ik ben de laatste tijd nogal verslingerd aan kokos. Gemalen, kokosmatten en kokosmelk.[...]