Voorgerechten zonder winterpeen

Ingrediënten Porties : 10 100 gr geschaafde amandelen 100 gr boter 4 sjalotten of 2 uien 100 gr bloem 2 el gedroogde tijm of dragon ¾ l melk 1¾ l[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 middelgrote stronk paksoi, in stukjes 1 bosje lente-ui, fijngesneden 5 eetlepels olijfolie 3 theelepels citroensap 1 pakje (94[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 zak spinazie, gewassen en drooggedept 2 grote mango's, geschild en in grote stukken gesneden 2 radijsjes, dunne plakjes[...]

Ingrediënten Porties : 6 6 plakjes spek 80 ml appelciderazijn 150 gr suiker 1/2 rode ui 1/2 theelepel mosterdpoeder 1/4 theelepel zout 120 ml[...]

Ingrediënten Porties : 6 360 ml water 210 gram ongekookte quinoa, afgespoeld 40 gram rode paprika, fijngesneden 40 gram gele paprika, fijngehakt 1 kleine[...]