Diversen zonder gorgonzola ricotta makreel

TV-kok Mathijs Vrieze bereidt een 3-gangen kerstmenu, met als hoofdgerecht risotto, rode kool en kalfsfricandeau. In deze aflevering zien we hoe de rode kool...

TV-kok Mathijs Vrieze bereidt een 3-gangen kerstmenu. Het hoofdgerecht bestaat uit risotto, rode kool en kalfsfricandeau. Mathijs wordt bijgestaan door diëti...

Heerlijk het zonnetje schijnt! Niks is dan lekkerder als een heerlijke bol homemade aardbeien ijs. Lekker verfrissend en zoet. Heerlijk en sappig. Recept 500[...]

Foto:Mathijs Vrieze Als Flexitarier vind ik het fijn om goede alternatieven te hebben voor vlees. Probleem is alleen dat de meeste vleesvervangers gewoonweg[...]

Vorige week hadden wij een super leuke inspirerende culinaire workshop over de Florida Grapefruit. Deze werd gegeven in de Kookfabriek en tv-chef Mathijs[...]

Het leuke van kookworkshops is dat je heel veel inspiratie opdoet. Tijdens de Florida kookworkshop hebben we samen met chefkok Matthijs Vrieze lekkere recepten[...]

Wij waanden ons even in Indiase sferen tijdens de Florida Grapefruit workshop met chefkok Mathijs Vrieze. Op deze leuke workshop hebben we geleerd dat je veel[...]

Vorig jaar zag ik al enthousiaste berichten langskomen op de diverse social media en dit jaar mocht ik er zelf bij zijn: de Culiperslunch op maandag 13 april.[...]

Heerlijk het zonnetje schijnt! Niks is dan lekkerder als een heerlijke bol homemade aardbeien ijs. Lekker verfrissend en zoet. Heerlijk en sappig. Recept 500[...]

Gekleurde Bietjes met Paddestoelen en Honing/Tijmdressing Ingredienten: 400 gram bietjes, geel en chioggia 150 gram paddenstoelen gemengd 250 gram[...]