Diversen zonder grapefruit sinaasappel rode peper

Gezonde Avocadosalade met Kip en Champignons Ingredienten: 2 avocado’s 2 tomaten koriander het sap van een halve limoen 200 gram kip 125 gram champignons[...]

Groente erg duur? Dan maar een Stamppotje Rieks Leegtebos. Zo heet het bosje achter ons huis. Onder de laag van bruine blaadjes komen al allerlei mini-plantjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 gr aardappels 4 plakken gerookte zalm 4 sjalotjes, versnipperd peterselie, fijngesneden ter garnering 2 dl crème frâiche[...]

Ingrediënten 3 sjalotjes (gesnipperd) 2 teentjes knoflook (gehakt) 2 el olie 1 chilipepertje (verkruimeld) 2 tl gemalen koriander (ketoembar) 2 tl[...]

Een heerlijke vegetarische stamppot van aardappelen, witlof, gorgonzola en walnoten, overgoten met een honingsaus. Zelf ben ik geen vegetariër, maar eet af en[...]

Ingrediënten Porties : 10 Sauce Hollandaise 5 st zwarte peperkorrels ½ tl mosterdzaad 2 st jeneverbessen 1 el witte wijnazijn 2½ dl witte wijn 1[...]

voor 4 personen Voor de salade: Kleine krop andijvie, 1 sjalotje, tomaatjes in olie, 1 kleine appel, handje walnoten, croutons. Voor de dressing: 1 deel[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 middelgrote mango's, geschild, pit verwijderd en in schijven; apart te verwerken 275 ml kokosmelk 4 theelepels plantaardige[...]

Een heerlijke curry of het echt thais is weet ik niet, maar lekker is hij zeker.. Ik grbuik kippendijen, want dat is nu eenmaal veel lekkerder maar als je[...]

Ingrediënten 300 g blonde linzen (pak 500 g) 1 teen knoflook (gehalveerd) 4 takjes tijm 2 bakjes paddenstoelenmelange (a 200 g) 5 el olijfolie 2[...]

600 gram kipfilet 4 theelepels tomatenpuree 50 gram doperwten (diepvries) zonnebloemolie Trassie Trafasie (echte Surinaamse trassie) 100 gram Julienne wortel[...]

Ingrediënten 3 sjalotten 1 Shanghai paksoi 2 eetlepels olie 1 schaal kipfilet in blokjes (ca. 300 g) 2 eetlepels groene Thaise currypasta (pot a 225 g) 1[...]

voor 4 personen 700 gram Aardappels die je ongeschild kunt laten, 5-6 el olie, 6 sjalotjes , in vieren, 3 teentjes knoflook, gehalveerd, 3 el verse[...]

Het is weer eens tijd om te kaasfonduen, zonder kaas uiteraard. Want hoe lekker kaas ook is, het grote verdriet erachter is moeilijk te slikken. En een[...]

voor 2 personen * ongeveer 8 witte asperges (of 1 blikje slierasperges) * 150 gram (been)ham in kleine stukjes * 250 gram krieltjes, gekookt of in de[...]

Wat je nodig hebt: 800 gram groene asperges boter 1 theelepel tijm 4 gesnipperde sjalotjes bladerdeeg 100 ml room geraspte kaas peper 1 ei nootmuskaat Wat je[...]

Bij het woord garnalenkroketten denk ik aan de Vlaamse kust waar ze vaak geserveerd worden op de boulevards van plaatsen als Knokke en Oostende. De kroket mag[...]