Diversen zonder winterpeen sjalot

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Ingrediënten Porties : 6 225 gr macaroni 225 gr belegen Cheddar kaas, geraspt 350 gr cottage cheese (hüttenkäse) 250 ml zure room 4 el gemalen[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g korte macaroni 175 g fijne sperziebonen, gehalveerd 2 tl olijfolie, extra vergine 15 g ongezouten boter 1 bosje grote[...]

Ingrediënten: - 450 g pompoen, geschild en in blokjes van 1 cm - 1 el olijfolie - zout en peper - 300 g macaroni - 4 el boter - 2 el salie, in dunne reepjes -[...]

In mijn vorige bericht vertelde ik over mijn plannen voor 2012 en daarna was het 10 dagen stil. Stil op mijn weblog ja, maar niet in mijn keuken. In het kader[...]

Mijn moeder maakte vroeger regelmatig macaroni met ham en kaas. Het gerecht stelde niks voor, het was niet meer dan een pan met gekookte elleboogjes macaroni[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

300 gram pasta, 1 flinke ui, 20 gr. boter, 200 gram salami, 1 teentje knoflook, 225 gram kwark, 1 eierdooier, peper, 75 gram geraspte oude kaas Kook de pasta[...]

voor 4 personen 40 gram boter 2 uien 2 tenen knoflook 1 groene paprika 500 gr magere runderlappen 4 dl. water 2,5 eetlepels paprikapoeder 1 klein blikje[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 pak (500 gr) vlugkokende macaroni 300 gr hamlappen, in blokjes 2 uien, gesnipperd 30 gr bakboter 2 grote blikjes (elk 140 gr)[...]

voor 4 personen 500 gr buisvormige en lange macaroni 500 gr. gehakt 300 gr geraspte kaas 4 eetlepels geraspte kaas ½ kop witte wijn 1 kop boter 1 ui,[...]

voor 4 personen 500 gram buisvormige en lange macaroni - 500 gram gehakt - 300 gram geraspte kaas - 4 eetlepels geraspte kaas - 1/2 kop witte wijn - 1 kop[...]

voor 4 personen 500 gr buisvormige en lange macaroni 500 gr. gehakt 300 gr geraspte kaas 4 eetlepels geraspte kaas ? kop witte wijn 1 kop boter 1 ui,[...]

voor 4 personen 225 g macaroni, 90 g boter, 60 g Parmezaanse kaas, nootmuskaat, 2 eieren losgeklopt, 1 ui gepeld en gesnipperd, 1 teentje knoflook geperst,[...]

500 gr pasta na keuze (bijvoorbeeld penne, macaroni, fusili, conchiglie) 75 gr boter 60 gr gruyère, in blokjes 60 gr fontina, in blokjes 100 gr[...]

voor 6 personen 500 g macaroni (korte) 6 plakjes parmaham (dun) 1 ei 100 g room 120 g gruyère (gemalen) 1 el boter peper zout Elke dag iets lekkers! 4[...]