Diversen zonder gamba

voor 4 personen VOOR PIZZA: Tomatensaus 1 e extra vergine olijfolie 2 grote teentjes knoflook, fijn 450 g tomaten stukjes uit blik 1 t verse of gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 5 2 theelepels basterdsuiker 250 ml warm water (45°C) 1 theelepel gedroogde actieve bakkersgist 375 gr witte bloem, verdeeld 125[...]

Ingrediënten Porties : 6 95 gr bloem 2 aubergines, in plakjes gesneden van ong. 1 cm dik 235 ml plantaardige frituurolie 4 tomaten, gesneden 340 gr[...]

Ingrediënten Porties : 12 450 gr kant en klaar brooddeeg (of pizzadeeg) uit het koelvak 225 gr plakjes salami 450 gr geraspte mozzarella kaas 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 10 370 gr geraspte courgette 250 gr bloem 1/2 theelepel baksoda 20 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 theelepel knoflookpoeder 1[...]

voor 4 personen 4 enkele kipfilets 8 dunne plakken Parma ham of andere rauwe ham 1 grote bol (liefst buffel) mozzarella 50 gram Parmezaanse kaas (vers[...]

voor 4 personen 2 aubergines 3 eieren 1 bosje basilicum 2 takjes peterselie 30 g Parmezaanse kaas 50 g bloem 100 g paneermeel 100 ml olijfolie zout[...]

200 gr wittebroodmeel 1 tl instant gist 1/2 tl zout 1 el olijfolie 1 1/2 dl warm water VOOR DE BOVENKANT 2 el olijfolie 3 teentjes knoflook, uitgeperst 150 gr[...]

Lekker smulbrood uit One more slice . Ik heb wel minder zout gebruikt in het deeg dan stond aangegeven (1,5 el). Recept om mee te variëren (zie onder het[...]

Lekker gevuld brood voor op een makkelijke avond (je moet natuurlijk wel even op tijd met het deeg beginnen). 475 gram bloem, 7,5 ml gedroogde gist, 7,5 ml[...]

Het onderstaande pizza recept wilde ik al een tijdje posten. Ik ben er zo gek op, omdat het erg eenvoudig en lekker is. Het thema van hetfoodblogevent in[...]

voor 6 personen Voor de pizza: 250 ml lauw water 350 g bloem 8 g instant gist 2 el honing 3 el olijfolie 2 tl zout voor de saus: 1 kleine ui, gesnipperd 2[...]

700 g Tipo 00 bloem + extra om te bestuiven (zak 500 g) 2 el olijfolie 1 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 g) 2 tl suiker 2 tl zout 1 portie tomatensaus (zie[...]

voor 8 personen 600 g vleestomaten 1 bol mozzarella 200 g bloem + wat extra voor de vorm 1 zakje bakpoeder 75 ml olijfolie 3 eieren 1 takje salie 25 g boter 1[...]

voor 4 personen Voor een heerlijk krokante pizza: Voor 800 gram pizzadeeg (3-4 personen) 500 gr bloem 250 ml water (lauwwarm) 25 gr verse gist of 10 gram[...]