Diversen zonder oester

Ingrediënten Opbrengst : 20 mini mincemeat taartjes Voor het deeg 75 gr rijstmeel 40 gr tapioca / glutenvrij meel 40 gr meel (kikkererwtenmeel) 1[...]

Volgens mijn echtgenoot is onze keuken zo langzamerhand veranderd in een laboratorium. Stonden er al potjes zuurdesem te pruttelen, nu ben ik ook nog eens[...]

Mini Panettones Recept printen Biga: 180 gram tarwebloem 115 gram water, lauwwarm ¼ theelepel droge gist Deeg: 3 eieren, samen 180 ml 115 gram zachte[...]

Ingrediënten Opbrengst: 36 koekjes 3 middelgrote eieren 1 theelepel vanille-extract 2 clementine mandarijntjes, geraspte schil en geperst 100 gr[...]

Als ik de deur van het kleine, maar o zo gezellige bakkerswinkeltje van Pepijn en Sjoerd Boussen open, komt de geur van versgebakken brood en zoete lekkernijen[...]

Een aromatisch zoet brood met specerijenmix Als je regelmatig mijn blog leest, dan weet je dat ik graag desembrood bak. Meestal bak ik tweewekelijks een aantal[...]

Het ontbijt is en blijft hier toch wel het favoriete eet-moment van de dag. Of het nu eieren, overnight oats , pancakes , kokoskefir (post volgt) of[...]

Rocky Road met Witte Chocolade,Gedroogde Cranberry’s en Pistachenoten Zondag, 13 Juli 2014 Tijdens het Food & Fun diner met Annabel Langbein proefde[...]

Omdat ik rond de Kerstdagen een Kerststol wil bakken heb ik dit weekend geëxperimenteerd met het rozijnenbrood uit mijn eerst blog. Ik bakte het ditmaal zonder[...]

Als ik de deur van het kleine, maar o zo gezellige bakkerswinkeltje van Pepijn en Sjoerd Boussen open, komt de geur van versgebakken brood en zoete lekkernijen[...]

Bij de kerstdagen hoort natuurlijk een kerststol of een kersttulband. Rijk gevuld met alle vruchten die je maar verzinnen kan, tuttifrutti. Rozijnen en[...]

Als er iets hip is onder de gezonde eters, is het wel bananenbrood. Dit brood is in allerlei verschillende, smakelijke varianten te vinden op het wereldwijde[...]

Kaiserschmarrn op een boerenbont bord. Zomaar op een zonnige middag in maart in Utrecht. Daar klopt natuurlijk helemaal niets van. Kaiserschmarrn hoor je hoog[...]

De feestdagen zijn weer achter de rug. Veel mensen hebben nog aardig wat restjes in de kast of koelkast. Misschien heb je ook nog wel een restant oliebollen[...]

Bij de kerstdagen hoort natuurlijk een kerststol of een kersttulband. Rijk gevuld met alle vruchten die je maar verzinnen kan, tuttifrutti. Rozijnen en[...]

Vandaag is de gastblog verzorgd door Naomi de Jong. Naomi combineert op haar site haar grootste passies: gezond koken en fotograferen. Als diëtist ervaart ze[...]