Diversen zonder yoghurt

voor 4 personen 200 g (been)ham, in plakken 250 g pitloze witte druiven of blauwe druiven 100 g ongezouten cashewnoten of pecannoten 200 g (boeren)kaas, in[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Afgelopen weekend heb ik toch wat lekkers gemaakt! Sodabrood (met tarwebloem, tarwemeel en roggemeel) boordevol met gemengde noten, zonnepitten, pompoenpitten[...]

Het is alweer een even aspergetijd en dat betekend dat de asperges klaar zijn om geoogst te worden. Witte asperges worden onder de grond in het donker geteeld[...]

Ingrediënten 1 zak aardappelen (800 g) 500 g witte asperges 2 courgettes 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g) 1 pakje saus voor asperges (37 g) 50 g boter[...]

Ingrediënten 1 kg witte asperges 1 sjalot 500 g krieltjes 1 pakje saus voor asperges (37 g) 25 g boter 15 g peterselie 75 g waterkers 150 g gebraden[...]

Ingrediënten 1½ kg witte asperges 4 eieren 500 g krieltjes 13 g bieslook (bakje à 25 g) 10 g platte peterselie (bakje à 20 g) 100 g boter 250 g[...]

Ingrediënten 500 g witte asperges 150 g gebraden beenham 2 tomaten (in plakjes) 150 g jonge kaas (geraspt) 600 g aardappelen (vastkokend, schoongeboend)[...]

Veertien jaar hotelschool en ik had nog nooit van soubise gehoord. Jullie ook niet? Wel volgens Wikipedia is het een uiensaus gebaseerd op een bechamelsaus[...]

In de maand juni zijn ze er nog volop: asperges! Koop goede asperges bij de groenteboer of aspergeteler. Je kunt echt beter 2 euro meer uitgeven voor goede[...]

Zonder topping van hazelnoten is dit net zo goed een geweldige stamppot, maar ik kan mij nog goed herinneren hoe mijn broer en ik als kinderen vochten om de[...]

Volgens het recept voor de pepersaus moest er Room Culinair van een bekend zuivelmerk in de saus. Room Culinair is zo'n product dat ik niet meer koop. Let maar[...]

Dit is een lekker licht lentegerechtje! Zoals ik al eerder schreef, vind ik groene asperges veel lekkerder dan witte. De smaak is voller en zoeter. Deze keer[...]

Croque Madame met Mornaysaus en Spiegeleitje Heerlijk Paasreceptje voor het ontbijt Het ziet er leuk en gezellig uit En het smaakt erg lekker... Ingredienten:[...]

voor 8 personen 1 kilo witte asperges1/8 liter slagroom1 theelepel tomatenpuree1 eetlepel citroensap2 eetlepels verse peterselie fijngeknipt20 gram[...]