Diversen met kardemom

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood 230 ml heet kraanwater 2,5 theelepel gedroogde gist 1,5 eetlepel honing 3 eieren 60 ml zonnebloemolie 500-600 gr bloem[...]

voor 6 personen 330 gram Bloem 300 gram Suiker - of rietsuiker 3 Eieren - grote 4 eetlepel Sukade - fijngesnipperd 3 eetlepel Pepernotenmix - zie onder[...]

Zelf houd ik niet zo van pepernoten, maar ik heb een man die ze wel lust en daarom ging ik op zoek naar een recept. Online vind je honderden recepten en de[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Voor als je een keer, zoals ik, kruidnoten wil maken in de zomer en de buurtsuper heeft nog geen speculaaskruiden, of voor als alles op zondag dicht is, of[...]

Het wordt kouder en dan heb ik vaak behoefte aan warm drinken. Dat is geen probleem dan drink ik lekker veel thee. Maar heel de dag thee is ook wel weer heel[...]

Taai taai is lekker, maar vult ook niet erg.... een zak is hier in ieder geval zo weg gegeten door de mannen. Dus tijd voor een volkoren variant. Ik had alleen[...]

Zelf houd ik niet zo van pepernoten, maar ik heb een man die ze wel lust en daarom ging ik op zoek naar een recept. Online vind je honderden recepten en de[...]

Omdat bij het Fris&Fruitig project geen echte of kruidenthee gebruikt kan worden heb ik uit mijn kruidenkastje een selectie gemaakt van wat wel bruikbaar[...]

Ik ben geen vegetariër, ik weet ook niet of ik het ooit word. Maar zoals steeds meer mensen denk ik wel beter na waar mijn vlees vandaan komt en lassen we een[...]

Een eerder recept dat ik geplaatst heb is deze speculaas én taaitaai kruidenmengsel. Nu heb ik een kruiden samengesteld dat speciaal voor speculaas is: Het[...]

Ingrediënten Porties : 8 30 gr gemalen kaneel 10 gr gemalen kruidnagelen 10 gr nootmuskaat 5 gr witte peper 5 gr gemalen anijs 5 gr gemalen kardemom[...]

In mijn keukenkastje heb ik inmiddels een kleine verzameling Thaise en Indiase kruiden. Eerder schreef ik er al over. Zo af en toe schaf ik iets aan en daar[...]

Van Karen kreeg ik begin maart een geheimzinnig zakje kruiden. Nou ja, niet geheel geheimzinnig, want de naam stond erop: Brotgewürz. Een paar keer heb ik,[...]

Al het goeie komt van... nou, komt in ieder geval in de vorm van een dampende kop thee. Maar waar ik, naïeve beginneling, vroe- ger - laten we zeggen -[...]