Nagerechten & snoepgoed

Today I’m making a gluten free Christmas stollen, this is one of our Dutch traditions in this time of year. We make a dry fruit filled yeast bread and[...]

Making your own marzipan is very easy. You can choose the amount of sweetness yourself and there is no need to add any artificial flavorings. The color of home[...]

In the muffins of thursday I used cinnamon, but you can also use this very nice mix of spices. In Holland we eat a lot of speculaas (gingersnaps) in[...]

It’s an old classic in Dutch kitchen: apple cake. Especially made with a Red of Boskoop or a Golden Renet this cake is top. Not too sweet and a soft,[...]

Last week we went on are annual trip to our secret walnut place. It’s quite a trip, for we have to go by train first, me and my sweet love C., then we[...]

Before I physically go on holiday I promised to put this recipe on the blog. My 15 year old loves boterkoek/buttercake and whenever my mother comes over she[...]

I made this good-looking dressing. It tastes great too! I’m in the mood for simplifying, less words, less ingredients, preferably from the farmer or my[...]

I was craving for a cookie today, I definitely needed something sweet. Something quick, something tasty. A cookie that lasts when I take it out, no crumbly[...]

Mijn puberzoon is gisteren 15 geworden! Wat een leeftijd en als alles goed gaat, gaat vanavond zijn liefste wens in vervulling: hij krijgt een hondje van oma[...]

Om in de stemming te blijven en te komen, heb ik gevulde speculaas gebakken. Traditiegetrouw bakt mijn moeder met Sinterklaas gevulde speculaas. Dit jaar zal[...]

Ondanks het prachtige zonnige weer is het toch echt kouder aan het worden. Vanmorgen vroeg toen ik in het park liep lag er al een zweem van rijp op het gras.[...]

Deze week gaan we beginnen aan een interne verbouwing die resulteert in de verhuizing van puberzoon naar de supermooie en zonnige zolderkamer. Een enorme klus,[...]

Bananenbrood of bananencake, je kunt het noemen zoals je wilt, maar het is gewoon ontzettend lekker bij het ontbijt, tussendoor of bij een kopje middagthee.[...]

Als je de zandkoekjes hebt gebakken, heb je als het goed is 2 eiwitten over en daar kun je deze bitterkoekjes van maken: 90 g amandelen 75 g agavesiroop 2[...]

Hallo allemaal, Vorige week was ik in Gent, de dochter van mijn vriendin had er een expositie. In een oude wasserij, onverwarmd, nat en koud dus. Gelukkig had[...]