Nagerechten & snoepgoed

Drie eiwitten waren er over na Pasen. Met eiwitten kan je van alles doen. Het hoeft echt geen taart te worden. Maar toen las ik toevallig een recept voor[...]

English muffins zijn oorspronkelijk ontstaan als verwerking van restjes brooddeeg. Ze werden in de pan gebakken. Mensen hadden vaak geen eigen oven.[...]

De smaak van custard, echte custard met een vanillestokje. Daarbij wat volgezogen rozijnen en een vleugje citroen. Gedragen door de structuur van zachtgebakken[...]

November, tijd voor de volgende food blog swap. Dit keer met een generatiegenoot (1969), Martine van duizenden1dag . Wederom enorm veel keus! Van alle recepten[...]

Op verzoek van oudste waagden wij ons weer eens aan zelfgemaakte gevulde speculaas. En ik moet zeggen, het is goed dat hij me er toe aanzette. Dit gebak blijft[...]

Als je om half elf het eerste verjaardagsbezoek verwacht en je wilt een lichte taart serveren, dan is een taart met fruit een veilige optie. Ik bedoel, death[...]

Gisteren vroeg buurvrouw B. om een recept voor scones. Mijn scones-recept komt van een forum op internet, de tijd voor Facebook dus. Ik heb nog steeds virtueel[...]

Bananen, zeker overrijpe bananen, geven een heel zoete smaak. Dus als je wat van die bruinige exemplaren hebt liggen kun je ze in een handomdraai omtoveren in[...]

Eenmaal uit de oven nog zo zacht dat een "even voelen" kindervingertje gemakkelijk erdoorheen prikt. Dit recept is in huis gekomen toen ik zocht naar een[...]

Het afgelopen weekend stond hier in de stad en ook bij ons in huis in het teken van Sint Maarten. Sint Maarten is de schutspatroon van de stad Utrecht en van[...]

Zwetschgenkuchen is voor mij een warme herinnering. Hij wordt gebakken met kwetsen. Vers hebben ze groenig, niet al te zoet vruchtvlees en een donkerblauwe[...]

Zwetschgenkuchen is voor mij een warme herinnering. Hij wordt gebakken met kwetsen. Vers hebben ze groenig, niet al te zoet vruchtvlees en een donkerblauwe[...]

Een smeuïge cake , lekker zowel lauwwarm als koud. Met de frisheid van cranberries, maar niet te zuur, met een lekkere hint citroenrasp en genoeg kaneel om je[...]

Käsekuchen is een heerlijk frisse taart die vast onderdeel was van het taartenbuffet in onze jeugd. Het heeft niets uit te staan met de vette monsters die[...]