Pasta - Vegetarisch

Een heerlijke vegetarische lasagne. Een dagje zonder vlees is met dit gerecht een echte aanrader. Het idee komt uit de "Pasta bijbel" van Jeni Wright. Door[...]

Pompoenen. Spontaan denk ik aan de ontelbare uitgeholde Halloween exemplaren die ik afgelopen week in Chicago écht overal tegenkwam. Is in België het 'feest'[...]

Dit is een lekker simpel gerechtje dat zich met hoofdletters Comfort Food mag noemen. Wie wordt er nu niet blij van een tomaten-roomsaus met mascarpone en[...]

2 personen 2 plakken seitan (De Hobbit) Voor de saus: 1 ui gesnipperd, grote teen knoflook geperst, 1 stengel bleekselderij in stukjes, 1 wortel geraspt of in[...]

Sinds precies een week ben ik de gelukkige eigenaresse van een pastamachine. Een paar maanden geleden heb ik voor het eerst zelf pasta gemaakt. De tortellini[...]

Vandaag een gedenkwaardige dag in NL; De Nationale Herdenking, de dag dat alle slachtoffers van MH17 herdacht zullen worden. Een dag van verbinding, troost en[...]

In Italië heb ik voor het eerst truffel gegeten. Als je in de herfst richting Umbria gaat, ontkom je er ook bijna niet aan. In de souvenirwinkels liggen[...]

Onze kippen zijn ongeveer 2 maanden geleden begonnen met eieren leggen. En sinds een week of twee zijn ze echt goed op dreef en leggen ze, met z'n vijven,[...]

'De Hollandse pot gaat internationaal' is het thema van het foodblogevent van januari 2014. Een logisch thema als je bedenkt dat de host van deze maand - Ellen[...]

Serveer deze ravioli met warme room, strooi er gepelde walnoten en eventueel vers gemalen Parmezaanse kaas over. Ingrediënten voor de pasta : 300 gram[...]

Ingrediënten: - 60 g walnoten, grof gebroken - 30 g boter - 10 g salieblaadjes, fijngesnipperd - geraspte schil van 1 middelgrote citroen - 3 el slagroom - 300[...]

Ingrediënten: - 60 g walnoten, grof gebroken - 30 g boter - 10 g salieblaadjes, fijngesnipperd - geraspte schil van 1 middelgrote citroen - 3 el slagroom - 300[...]

He potverdikkie. Ik had een hele blogpost getypt en toen per ongeluk weer gewist. Overnieuw dus.. :( GOEDEMORGEN! Het is zaterdagochtend en ik lig nog in bed.[...]

Een spaghetti-taart smaakt eigenlijk niet zoveel anders dan normale spaghetti met saus, maar is gewoon leuk wanneer je een keertje wilt variëren met pasta.[...]

Ingrediënten 400 g spaghettini (pasta, pak a 500 g) 1 goudsalami (250 g) 1 pot gegrilde paprika's 2 eetlepels olijfolie 2 zakken spinazie (a 300 g) zet[...]