Pasta - Met peulvruchten

Op de gezondheidsbeurs was er vorige maand gelegenheid om de producten van Seamore te proeven. Hoewel ik het merk kende van naam en het had zien staan in de[...]

In de zomer is er een maaltijd die nogal vaak op tafel komt: pasta met gebakken groentjes (courgette, paprika, tomaat,...) en eventueel een zelfgemaakte pesto.[...]

Hehe, lange naam voor een recept maar het klopt wel. Macroni met kaassaus maken is tegenwoordig niet eens zo moeilijk meer voor veganisten. In en aantal[...]

Soms heb je eens zin in lekker ouderwets comfort food. Zoals een heerlijke lasagne. Aangezien ik nog een pompoen had liggen en al succesvol witloofrolletjes en[...]

Indonesische macaroni – ja, dat moest ik hier thuis ook al uitleggen. Maar het kwam door een jaren-80 recept, dat ik ergens in een boekje tegenkwam en[...]

Afbeelding van Susana Martins via Pixabay Een dochter keek kritisch mee naar het fotograferen. ‘Als je hier een foto van maakt, gaat niemand het eten,[...]

Paddenstoelen-lasagne 15 gr. Gedroogde porcini 1 Rode ui, gesnipperd 3 Teentjes knoflook, fijngesneden 1 Wortel, in blokjes gesneden 1 Stengel bleekselderij,[...]

voor 4 personen 500 Gr. Gehakt 1 rode paprika 1/2 zakje tortilla kruiden 1 potje creme fraiche 1 blik erwten 1 blik mais 1 zak tortilla chips geraspte kaas[...]

Ingrediënten Porties : 4 350 g penne of andere pasta 175 g jonge asperges 175 g sperziebonen, schoongemaakt en in stukken van 3 cm 175 g vers gedopte[...]

Ingrediënten Porties : 3 250 gr groene asperges, schoongemaakt en in stukken gesneden van ong. 1,5 cm 150 gr diepvries erwten 60 ml water 45 gr boter 3[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr verse tagliatelle pasta 3 eetlepels groene pesto 3 eetlepels olijfolie 1 courgette, in stukjes 1 rode paprika, in kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr tagliatelle 500 gr peultjes 1 rode paprika, in stukjes 1 gele of groene paprika, in stukjes 2 uien, gesnipperd 1-2[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr kipfilet, in blokjes 500 gr tagliatelle 500 gr peultjes 2 uien, gesnipperd 1-2 teentjes knoflook, fijngesneden 500 gr[...]

Gevulde Pasta (Tortellini, Capeletti o.i.d.). Groene asperges, courgette, (verse) doperwtjes of tuinboontjes, pijnboompitten, rauwe ham, groenten bouillon,[...]

voor 4 personen 400-500 gr couscous 1/2 l kippenbouillon 50-75 gram gele rozijnen 1 pijpje kaneel 250 grdunne sperzieboontjes of haricots verts in stukjes[...]