Pasta zonder pasta

Wij houden beiden er van vis en ook van italiaans, dus deze lasagne maakt dat helemaal goed. De vis varieert per keer. Deze keer was het zalm en kabeljauw.[...]

Van de week al beloofd dat ik dit recept op het blog zou zetten. En dan nu.....een verrukkelijke lasagne. Nee, niet met snelle koolhydraten of lagen deeg:[...]

Het klassieke, ouderwetse lasagne-recept met de italiaanse heilige 3-eenheid (aka wortel, ui en bleekselderij) maar in plaats van bechamel met creme fraiche![...]

Gisteren was het de eerste dag van mijn voorraadkast challenge. Ik maakte veel op en daardoor was het een zeer geslaagde eerste dag van de challenge. Ik[...]

Ingrediënten 1 el olie 450 g mager (rundergehakt) 2 uien (fijngesnipperd) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 200 g worteltjes (in dunne plakjes) 2 stengels[...]

Ingrediënten 1 struik bleekselderij 1/2 zak tagliatelle (groene en witte (a 500 g)) 2 tenen knoflook 1 bakje gepelde walnoten (ca. 100 g) 1 1/2 dl[...]

Ingrediënten 300 g knolselderij 250 g winterpeen 1 ui 3 stengels bleekselderij 2 el olijfolie 20 g Italiaanse kruiden (bakje 20 g) 50 g Parmezaanse kaas[...]

Vrijdagochtend vroeg ik aan mijn moeder of ik die avond mocht koken, het antwoord is altijd ja. Die vrijdag hadden we met zijn allen ontzettend veel zin in[...]

Ik volg meerdere blogs die over koken en eten gaan. Ik kwam op meerdere blogs het recept tegen van wat ik ook heb gemaakt! Een lasagne met plakken van[...]

Huisproever wilde spaghetti met champignons. Tsja. Een goed recept is als een goed orkest, zei Rudolph van Veen. So, ladies and gentlemen, tonight starring the[...]

Met lasagne kun je je net zo uitsloven als dat jezelf wilt. Je kunt voor heel makkelijk gaan met een kant-en-klaarpakket; je kunt alles zelf maken zoals de[...]

In de Delicious van december 2011 staan weer heel veel lekkere dingen. De eerste die op tafel is gekomen is deze frittata. Het originele recept is met gehakt,[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gr spaghetti 100 gr spekblokjes 1 sjalotje, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, in stukjes 200 gr gorgonzola, in stukjes[...]