Pasta zonder pasta

Deze blog bestaat nu iets meer dan een jaar en het is de allereerste keer dat ik een recept publiceer met tonijn. Tonijn wordt overbevist en bepaalde soorten[...]

Nog even snel een posting want een van mijn meest geliefde films met mijn favoriete actrice Meryl Streep is net begonnen. Julie & Julia op Net 8, een[...]

Ik ben groot fan van Jeroen Meus en als hij iets kan kan ik het ook. Hetzelfde heb ik met Rudolph van Veen. Ik zag Jeroen een paar weken terug ravioli maken en[...]

Elleboogjes macaroni. Gerookte zalm. Komkommer. Platte peterselie & bieslook. Mascarpone met limoen. Peper & zout. Kan koud & warm gegeten[...]

Courgettepasta met gehakt en tomaat De laatste paar weken heb ik echt op de automatische piloot gekookt. Zelden kwam er een uitgebreide maaltijd op tafel. En[...]

Op een lichte wijze genieten van schorseneren? We maakten al een paar schorseneren klaar dit jaar, de ene keer al sucesvoller dan de andere keer ... Maak de[...]

Zo leuk dat het niet meer zo koud is, zo triestig dat het regent,... Dus een beetje zon in het bord is altijd meegenomen. De prei gaan we te lijf en we maken[...]

Ingrediënten Porties : 2 300 gr spaghetti 100 gr spekblokjes 1 sjalotje, fijngesneden 2 stengels bleekselderij, in stukjes 200 gr gorgonzola, in stukjes[...]

voor 4 personen 2 courgettes 300 gram tagliatelle 1 cup verse roomkaas a 250 gram 2 bakjes roze garnalen a 125 gram zout peper 4 eetlepels vinaigrette 4x[...]