Pasta zonder filodeeg gember olijfolie

voor 4 personen 12 mini witloofjes (uit de volle grond) 12 raviolivellen 150 g shii-take′s 150 g oesterzwammen 1 sjalot 150 g witte champignons 1 dl[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]

voor 4 personen 400g linguine 6 pakjes nero di seppia 2 sjalotten, fijngehakt ½gl. witte wijn boter ½gl. visfond 12 rivierkreeftjes Elke dag[...]

Voor de canneloni met vulling: - 20 canneloni buizen - 5 pp - 500 gram verse bladspinazie - 500 gram zalmfilet (diepvries mag) - 1 grote sjalot - 25 gram[...]

voor 4 personen 12 mini witloofjes (uit de volle grond) 12 raviolivellen 150 g shii-take′s 150 g oesterzwammen 1 sjalot 150 g witte champignons 1 dl[...]

voor 4 personen Zonnebloemolie 1 pak (500gram) Spaghetti TIP: Bij dit gerecht kan het beste spaghetti worden gebruikt, die gemaakt is van 100% durum tarwe.[...]

Ingrediënten 500 g gnocchi 200 g spekreepjes 1 teen knoflook 2 sjalotten 200 g paddenstoelen voor vlees (bakje à 200 g) 250 g kastanjechampignons 25 g[...]

Ingrediënten 400 g spaghetti 2 sjalotten 250 g spekblokjes 2 eieren 100 g geraspte kaas 3 el verse peterselie zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten 15 g funghi porcini secchi (gedroogd eekhoorntjesbrood) 500 g ravioli funghi porcini (verse pasta) 200 g bimi (groente) 80 g pancetta (spek)[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle 2 sjalotten 15 g dille (bakje) 1 citroen (schoongeboend) 150 g haricots verts 25 g boter 125 ml zure room 450 g tuinerwten[...]

Ten eerste, ik had nog wontonvelletjes in mijn diepvriezer zitten, een overschotje van mijn cannoli . Ten tweede, ik had een lekker receptje. Allez, zo zag het[...]

De walnotenbomen hangen vol met walnoten. We moeten nog minimaal tot eind september wachten tot er geoogst kan worden, maar als alles goed gaat hebben we een[...]

Dit is best een chique voorgerecht, ook geschikt voor de Kerst, maar dan een kleinere portie en met een raviolo per persoon. De velouté is makkelijk van te[...]

Sinds kort heb ik een abonnement op 'Foodies', een blad vol heerlijke recepten en een bron van inspiratie voor de ware kookliefhebber. Deze rigatoni is het[...]

Afgelopen weekend maakten we zelf tortellini. En met succes! Tijdens het Food Film Festival , dat eind maart in Amsterdam gehouden werd, sleepte ik mijn[...]