Brood

Roomkaas of Tofutti naturel, eetlepel pesto (liefst zelf gemaakt) 1 paprika, hand kerstomaatjes, 1 medium courgette, 1 ui, 1 flinke teen knoflook geperst,[...]

Voor de mayonaise pureer je een klein blikje uitgelekte kikkerwten met wat vocht (uit het blikje) kneepje citroensap, theelepel mosterd, teen knoflook, peper,[...]

Voor 1 brood 1 tl suiker opgelost in 4 dl warm water, 4 tl gedroogde gist, 415 gr wit meel, 90 gr volkorenmeel, 1/2 tl zout, 2 el olijfolie, 4 el pesto, 3 el[...]

Vulling: 2 appels geschild en in kleine blokjes, 1/4 cup appelmoes, kneepje citroensap, 1/4 cup sucanat, tl kaneel, tl koekkruiden, snufje piment Deeg: 1 1/2[...]

2 personen of 1 hongerig persoon 2 naanbroden (Patak's) hummus pikant (Sabra), 1 paprika in repen, 1 ui gesnipperd, teen knoflook fijngehakt, 1/4 courgette,[...]

Halveer een Turks brood en besmeer de bodem met hummus met harissa en leg er wat sla op. Snij een ui, rode paprika en gele paprika fijn. Verhit een grillpan en[...]

450 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 zakje gedroogde gist, 2 eetlepel plantaardige boter of olie, 150 ml sojayoghurt, 150 ml warm water, 1 theelepel komijnzaad,[...]

150 gram suiker, 150 gram roomboter op kamertemperatuur, 2 eieren, 120 gram bloem, 1 tl bakingsoda, snufje zout,1 tl bakpoeder, 1/2 tl gemalen piment, 1/2[...]

Onze dochter kwam aanzetten met onderstaand recept. Ze had het gezien bij Koffietijd. Ik drink geen koffie en heb (gelukkig)ook geen tijd... Het recept maakte[...]

1 klein Turks brood, 500 gram kerstomaatjes in verschillende kleurtjes, balsamico, basilicum, zout en peper, 2 bakjes kipstukjes van de Vegetarische Slager,[...]

2 grote rijpe bananen, flinke kneep citroensap, 75 gram pure chocolade fijn gehakt (70% cacoa of meer) 90 ml zonnebloemolie, 75 ml rijststroop, 175 ml[...]

2 boterhammen, half bakje pittige tofureepjes , half bakje champignons in plakjes, ui gesnipperd, teentje knoflook, rucola, olie, veganaise. Verhit wat boter[...]

2 grote stokbroden (geen afbak), peterselie, bieslook, bakje champignons, bakje kastanje champignons, knoflook, bol mozzarella, punt cheddar of gebruik Cheezly[...]

Ik volgde een cursus basis broodbakken bij Levine Een dag vol informatie, tips en trics. Een lunch met, hoe kan het ook anders, zelf gebakken broden en[...]

Neem er even de tijd voor , maar dan heb je ook wat. Heerlijke naanbroodjes die gemakkelijk ingevroren kunnen worden en dan nog steeds lekker zacht zijn. 1/2[...]