Brood met honing

Dit roggebrood smaakt zoals ik het me herinner uit mijn jeugd en het heeft dezelfde structuur en kleur als toen. Als kind was ik er dol op. Vooral als het nog[...]

In onze plaatselijke boerderijwinkel zit ook een bakker. Op het reclamebord van die bakker was vandaag te lezen dat speltmeel voor veel meer verzadiging en[...]

Goedenavond! Vanavond heb ik voor het eerst in m'n leven gehaktbrood gemaakt en oei wat was het lekker! Je mengt in een schaal 500 gram gehakt met 1 ei, 1 el[...]

Wat eet je als je alleen bent en niet een hele familie hoeft te voeden? Als je met je bord op schoot naar het journaal zit te kijken? Als je absoluut niet een[...]

Op de site van Levine vond ik 2 jaar geleden dit Italiaans Paasbrood en sindsdien stond die op mijn to do lijstje. Dit jaar vlak voor de Pasen had ik de tijd[...]

Pitabroodjes Zelf pitabroodjes maken, niet moeilijk en zo veel lekkerder dan uit de winkel. Het meeste werk is het wachten maar als ze eenmaal in de oven gaan[...]

- Gezond (kaas, tomaat, komkommer, ei, sla, peper en zout) - Kipfilet met avocado, rucola en pijnboompitjes - Zalm met avocado en roomkaas - Gerookte kip met[...]

- Spiegelei - Omelet - Croquet - Hamburger - Pita kaas - Tosti kaas - Tosti kaas, tomaat en ui - Mozzarella, tomaat en pesto - Geitenkaas, rucola,[...]

Door karnemelk als vocht te gebruiken krijgt het brood een mooi en zacht kruim. De karnemelk in combinatie met de havervlokken en een beetje honing is extra[...]