Brood met ahornsiroop

Dit roggebrood smaakt zoals ik het me herinner uit mijn jeugd en het heeft dezelfde structuur en kleur als toen. Als kind was ik er dol op. Vooral als het nog[...]

In deze periode van het jaar worden we overspoeld door zeer calorierijke kerstrecepten. Hoewel ik ook uitgebreider kook en meer toetjes en gebak maak in deze[...]

In onze plaatselijke boerderijwinkel zit ook een bakker. Op het reclamebord van die bakker was vandaag te lezen dat speltmeel voor veel meer verzadiging en[...]