Vlees

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 schaal kippen (vleugels (575 g)) 2 courgettes (in blokjes) 2 tenen knoflook (geperst) 1 blik gepelde tomaten (400 g) 2 tl[...]

Ingrediënten 150 ml sinaasappelsap 380 ml gevogeltefond 50 ml rode port 1 tl aardappelzetmeel 2 eendenborstfilets (kamertemperatuur) 1 el olijfolie zet[...]

Ingrediënten 2 sneetjes bruinbrood 1 el halvanaise 5 plakjes gerookte kipfilet gesneden snoepgroente komkommer (beker 4 stuks) 2 augurken zet alles op[...]

Ingrediënten 8 struikjes witlof 4 (rib)karbonades 50 g boter of margarine 1 duopak krieltjes (700 g) 3 eetlepels zonnebloemolie 2 theelepels suiker 2[...]

Ingrediënten 5 eetlepels olijfolie extra vierge 2 steaks tartaar 1 zakje boontjesmix (250 g) 2 sneetjes brood (wit of bruin) 1 kleine rode ui (gepeld) 1[...]

Ingrediënten 2 schalen premium biefstuk ((a 2 stuks), op kamertemperatuur) 50 g boter 1 zakje rucola (40 g, biologisch) 3 el olijfolie extra vierge 1 el[...]

Ingrediënten 1 hele kip (biologisch, ca. 1500 g) 4 el vloeibare honing 4 el sojasaus 3 el droge sherry 2 el azijn 2 el zonnebloemolie zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 2 theelepels witte peperkorrels 1 dl cognac (slijter) ½ pot vleesfond (` 380 ml) 1 bekertje slagroom (125 ml) zout 30 g boter of[...]

Ingrediënten ½ l Australische rode wijn 2 eetlepels vleesmix kruiden 4 teentjes knoflook 4 biefstukken (a ca. 150 g) zout en (versgemalen) peper zet[...]

Ingrediënten 500 ml slagroom 1 pot vleesfond (380 ml) 3 eidooiers 1 el maizena 3 el mosterd 2 varkensfiletrollades (a 500 g) 500 g sjalotten 12 blaadjes[...]

Ingrediënten 1 sneetje witbrood 50 ml melk 400 g half-om-halfgehakt 1 ei 2 uien 1 tl oregano 1 mespunt nootmuskaat 1 tl zout 4 el paneermeel 2 el olie[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 1 zak minikrieltjes (450 g) 400 g haaskarbonade 1 ui (gesnipperd) 3 el sojasaus (flesje 250 ml) 500 g broccoliroosjes 1 zak[...]

Ingrediënten 1 ovenschotel kip sweet chili (ca. 600 g) 250 g witte rijst (zak a 1 kg) 1 schaaltje verse koriander (15 g) 4 el zonnebloemolie 1 zak[...]

Ingrediënten 1 kipovenschotel 'kip au vin' (ca. 650 g) 300 g wilde en witte rijst (zak a 500 g) 1 ui 2 courgettes 3 eetlepels olijfolie zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 1 fles zonnebloem-/olijfolie (1 liter) 1 schaal kipkluifjes (naturel (500 g)) 2 tl gedroogde rozemarijn chilipeper (molen) 4 el bloem 2[...]