Vis - Met fruit

Ingrediënten 1 meergranen stokbrood (250 g) 4 el olijfolie extra vierge 1 citroen (schoongeboend) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 bakje verse dille[...]

Ingrediënten 1 sjalot (fijngesnipperd) 2 eetlepels witte wijnazijn 100 ml droge witte wijn 150 ml visfond (pot a 380 ml) 125 ml crème fraîche 2 x 250 g[...]

Ingrediënten 600 g aardappelen 500 g zalmfilets (met vel) olijfolie zeezout (en zwarte peper uit de molen) een klein bosje verse peterselie 1 el bloem[...]

Ingrediënten 1 el koriander (zaadjes) ½ citroen (schoongeboend) 4 el olijfolie 2 teentjes knoflook (in plakjes) 3 el witte wijnazijn 2 takjes tijm[...]

Ingrediënten 500 g tilapiafilet (vis) 1 eetlepel citroen 3 theelepels gemalen kurkuma (koenjit) 2 theelepels gemalen koriander (ketoembar) 2 theelepels[...]

Ingrediënten 1 bol knoflook (tenen losgehaald) 1 el olijfolie 1 beker slagroom (250 ml) 3 el droge witte wijn 3 visbouillontabletten 4 kreeften*[...]

Ingrediënten 1/2 komkommer (geschild) 1/2 limoen (uitgeperst) 1 eetlepel suiker 2 haringen 1 bosuitje (in ragfijne ringetjes) zet alles op mijn lijst[...]

Ingrediënten 4 grote kruimige aardappels 1 ui 2 sinaasappels 1 rode grapefruit 4 eetlepels olijfolie zout en peper 1 kropsla 2 bakjes warmgerookte[...]

Ingrediënten 2 eetrijpe avocado's 125 ml zure room (bekertje) 2 el limoensap (flesje à 115 ml) 5 takjes dille 10 sprietjes bieslook 200 g Hollandse[...]

Ingrediënten 4 pangasiusfilets ((zak a 750 g, diepvries), ontdooid) 1 citroen (uitgeperst) 1 dunne prei (in reepjes) 1 bakje jumbo garnalen (100 g) 1[...]

Ingrediënten 1 mango 3 bosuitjes ½ rode peper 4 eetlepels citroensap 400 g tilapiafilet zout (versgemalen) peper 1½ zakje amandelschaafsel (à[...]

Ingrediënten 1 limoen 500 g kabeljauwfilet ½ rode ui 2 bosuitjes 2 teentjes knoflook 1 rode peper 1 stengel sereh 4 takjes koriander 3 takjes munt 2[...]

Ingrediënten 2 theelepels geraspte mierikswortel 1 theelepel citroensap 100 g lichtgezouten boter (op kamertemperatuur) 4 zalmmoten (à 200 g) 2[...]

Ingrediënten 500 g sint-jakobsschelpen (diepvries) 200 g tuinerwten (diepvries) ½ zakje munt ((a 15 g), fijngesneden) 100 ml slagroom 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 4 tongfilets 2 eetlepels limoensap 4 eetlepels sojasaus 1 grote winterpeen 2 zakjes bosuitjes (a 3 stuks) 2 eetlepels verse peterselie (plat[...]