Vis

voor 4 personen 2 uien, 1 stukje gemberwortel (3x2 cm), zout, 2 el olie, 3 teentjes knoflook, 1 dl azijn, 50 g suiker, 500 g gebakken kabeljauwfilet. (kan ook[...]

voor 4 personen 1 el olijfolie 1 kleine ui, fijngesneden 1 chorizo worstje, gehakt 1 el harissa 400 gr. gehakte tomaat (blik) 800 gr. linzen (blik) afgespoeld[...]

voor 2 personen 1 blik artisjokharten 1 blik zwarte olijven 2 x 125g zalmfilet (diepvries) 125 gram roquefort 1/2 bakje champignons Voorbereiding Zalmfilets[...]

voor 4 personen 1 citroen 1 gele en 1 rode paprika 1 klein uitje 8 gezouten ansjovisfilets in olie 5 el grof gehakte peterselie 1 el gladde mosterd 1-2 tl[...]

voor 2 personen 1 of een halve kreeft per pers.(naargelang voorgerecht of hoofdgerecht) vers geperste citroen echte boereboter peper uit de molen vers[...]

voor 2 personen 250 gram zalmmoten,, 1 doosje champignons 2 uien 1 eetlepel gedroogde dille of 3 eetlepels verse dille. 1 zakje witte roomsaus Witte wijn[...]

voor 4 personen 200 gram zalmmoot per persoon Citroensap Zout en peper 1 ui Kwart slagroom 1 eetlepel maïzena Cayennepeper, dille, basilicum 2 deciliter[...]

(4 personen) Kabeljauwhaasjes (800 - 1000 gram)Halve liter witte wijn (gewurtztraminer) Potje visfond, dille, peper, zout, citroen, creme fraiche en wat[...]

voor 4 personen 2 teentjes knoflook 1 venkelknol 3 paprika′s 1 kleine rode chilipeper 50 gr boter geraspte schil en sap van een halve sinasappel 300 ml[...]

voor 4 personen 1pnd rijst (pandan) 50 gr gedroogde garnalen (toko)2 gr uien en 5 pitjes knoflook,6eetl vissaus , 1eetl bruine suiker, zoete ketjap, wat witte[...]

voor 2 personen 1 verse makreel, bloem, olie, 5 kruidenpoeder, 1/2 ui gesnipperd, teentje knoflook uit de pers, flinke dessertlepel tamarinde, ketoembar,[...]

voor 4 personen 4 moten kabeljauw, zout, 1 eetl. asem, 4 sjalottes, 1 teentje knoflook, 1 ontpitte lombok,1 theel. koenir poeder, 1 schijfje gember of 1[...]

voor 4 personen 600gram scholfilets, 150gram tauge, 4 eieren, zout ,peper ,ketjap ,sambal oelek ,suiker,1 teentje knoflook,1 ui,100 gram gesnipperde[...]

voor 2 personen 100 gr wilde & witte rijst, 2 cm verse gemberwortel,geschild, 2 el sojasaus, 2 el citroensap, 200 gr kabeljauwfilet, 2 el sesamzaad, 2[...]

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets, 1 tl melassasuker, 2 tl angosturabitter, zout, okra of groene, gestoomd. Voor de tomatensaus 3 el olie, 6[...]