Vis met olijfolie

300 gram kabeljauw (koolvis of andere witvis) 10 scampis verse tomaten 1 kilo of twee dozen (400gr) tomaten of een mix van de twee zoals ik altijd doe.[...]

voor 4 personen 250 gram kabeljauw 1 stuk(s) sjalot 40 milliliter slagroom 125 milliliter komkommersap 1 stuk(s) avocado 0,5 stuk(s) citroen 10 gram gehakte[...]

Het was een dag met een gaatje. Zo dacht ik alles goed gepland te hebben; het volgende moment veranderden mijn plannen weer acuut. Gelukkig had ik gisteren al[...]

Ingrediënten 65 g pijnboompitten (zakje) 1 teen knoflook 25 g Parmezaanse kaas 30 g basilicumblaadjes 5 el olijfolie 500 g kabeljauwfilet 500 g[...]

Ingrediënten 320 ml gegrilde paprika's (pot) 2 uien 2 el zwarte olijven 4 tomaten 4 el olijfolie 300 g tagliatelle 4 kabeljauwhaasjes (ongeveer 130 g per[...]

Ingrediënten 1 citroen (schoongeboend) 1 kleine prei (in ringen) 1 flesje droge witte wijn (0.25 liter) 1 tl zwarte peperkorrels 1/2 bakje basilicum ((a[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 blik tomatenblokjes (400 g) 2 el witte wijn 16 blaadjes basilicum[...]

Ingrediënten 800 g Spaanse reuzenbonen 300 g haricots verts 1 citroen (schoongeboend) 1 ui 4 el olijfolie 15 g verse basilicum (bakje à 15 g) 90 g[...]

Ik had nog nooit van wrakvissen gehoord. Er schijnen diverse scheepswrakken voor de Zeeuwse kust te liggen waar het goed zeevissen is. Dankzij zo'n[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetl. olijfolie 1 teen knoflook, geperst geraspte schil en sap van 1 citroen 4 dikke moten kabeljauwfilet met vel, elk ca. 125[...]

voor 4 personen 4 grote artisjokken, sap van 1 citroen, Geraspte schil van 2 citroenen, 4 el olijf olie, 2 venkelknollen, 1 kilo kabeljauwfilets, 6 tenen[...]

Een heerlijke visstoof van kabeljauwhaasjes, garnalen en mozzarella in tomatensaus met bovenop een topping van ei, panko en verse kruiden. Lekker met zuurdesem[...]