Vis

Ingrediënten Porties : 4 4 stuks gezouten Portugese kabeljauw (bakkeljauw) 1 liter volle melk 800 gr aardappelen, geschild en in dikke plakken gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr blokjes chorizo 100 ml visbouillon 100 ml vermout 125 gr boter, gekoeld en in blokjes gesneden 4 (180 gr) zeebaarsfilets[...]

Ingrediënten Porties : 4 600 gr gezouten kabeljauw 240 ml olijfolie 4 middelgrote uien, gesneden 1 theelepel gehakte peterselie 3 teentjes knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr gamba's of grote garnalen 5 cm verse gember, schoongemaakt en fijngehakt 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel verse koriander,[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 kilo heilbot, of een andere witte vis, in blokjes van 1 cm 4 limoenen, uitgeperst 1/2 sinaasappel, uitgeperst 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 espressokopjes pandanrijst 10 á 12 ontdooide, ontdarmde grote garnalen 1 eetlepel honing 2 á 3 eetlepels Japanse sojasaus (of[...]

Ingrediënten Porties : 6 30 gr verse dille, gehakt 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel honing 1 citroen, uitgeperst 1 theelepel gemalen koriander 2 tot 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 kipfilet 400 ml slaolie 1/2 theelepel pikante paprikapoeder 3/4 theelepel zout 3/4 theelepel zwarte peper 1 ei 50 ml witte[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 Tortilla Roomkaas met bieslook 100 gr gerookte zalm 20 gr rucola sla Bereidingswijze Voorbereiding: 10 min › Klaar in:[...]

Ingrediënten Porties : 2 125 gr bosuitjes, gesnipperd 1 dl droge witte wijn, hoeft niet duur te zijn blokje voor visbouillon, of groentebouillon 125 gr[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 hele (2,5 kilo) zalm 1,25 kilo grof zeezout 9 eiwitten zout naar smaak Bereidingswijze Voorbereiding: 15 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 2 75 gr bloem 3/4 eetlepel grof zeezout 1 eetlepel zwarte peper 2 eetlepels rozemarijn 2 kipfilets 100 ml olijfolie 1 kleine ui 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 150 gram fusilli pasta 1 blikje tonijn, uitgelekt 1 rode ui, fijn gesnipperd 4 teentjes knoflook, geperst 1 klein blikje[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 kipfilet (in blokjes) 100 gr witte bloem 120 ml koud water 1/2 eetlepel zout scheutje tabasco 500 ml slaolie sojasaus wasabi[...]

Ingrediënten Porties : 4 olijfolie 1 hele knoflook, gepeld en fijngehakt hele, gedroogde rode chilipepers (naar smaak), fijngehakt 500 gr verse garnalen[...]