Rijst - Met groenten

Pilaf word normaal gesproken met rijst gemaakt maar deze versie is met bulgur. Bulgur is een graanprodukt en kan gemaakt zijn van verschillende soorten tarwe.[...]

Nasi Goreng is Gebakken Rijst. En rijst bakken kan alleen met gare, afgekoelde rijst. Dus breng water aan de kook en kook uw rijst. Afkoelen gaat goed in een[...]

Met risotto kan je zoveel variëren als dat je wilt. De meeste varianten zijn 'wit' van kleur, maar door rode wijn te gebruiken worden rood. Ziet er erg leuk[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Ik hou van de Italiaanse keuken! Naast pasta komt ook risotto regelmatig voorbij. Evenals ik met pasta zo veel mogelijk probeer te variëren doe ik dat met[...]

Een lekkere en vrolijke zomer-ovenschotel met boterige mozzarellarijst die grotendeels van te voren klaar te maken is. Ingrediënten: 350 gr parboiled rijst[...]

Misschien is het normaal dat je na 7 jaar bloggen in herhaling valt, zeker als het aankomt op dit soort doordeweekse happen. Maar ik word nog steeds blij van[...]

De geroosterde pastinaak werkt hier aan tafel vrij goed als afleidingsmanoeuvre – de bakplaat met stukken pastinaak staat daarbij prominent op tafel en[...]

Beetje een fusionkeuken met die mosterd en brie, maar het smaakte prima en beide ingrediënten geven veel smaak en een snufje pit. Een probleem met dit soort[...]

2 porties gekookte rijst (voor 2 personen) 1 teen knoflook geperst 1/2 ui gesnipperd 1 klein preitje in ringetjes (groen en wit) eetlepel seroendeng 1 eetlepel[...]

Rijstvelden tussen Arborio en Vercelli 3/4 personen 350 gram risotto 1 liter groentebouillon 160 ml witte wijn 1 grote rode ui fijn gesnipperd 10 zongedroogde[...]

Wij hopen dat iedereen genoten heeft van het jaar 2013 en wensen jullie veel geluk en plezier in 2014. Met de drukte van de feestdagen, hebben we niet zoveel[...]

Benodigdheden: 1 witte selder, ontdraad en in brunoise gesneden 1 wortel, in brunoise gesneden 1 sjalot 1 dl groentebouillon 2 trosjes kerstomaten 50 g gemalen[...]

Vandaag maakte ik een heerlijke nasi goreng van bloemkoolrijst. Echt lekker! Nodig voor 2 personen 1 bloemkool 1 rode ui 1 witte ui 16 scampi, gekuist 3-4[...]

Voor 2 personen 300g gekookte zwarte rijst 1 bussel groene asperges 16 scampi olijfolie, ik nam die met citroengrass in van Oil&Vinegar Bereiding Gaar de[...]