Rijst met boter

Ondertussen ken ik alle regels van risotto wel zo'n beetje. De verhoudingen, de temperatuur, de rijstsoorten, de wijn, de boter, de kokende bouillon,de kaas,[...]

Een heerlijk zomerse risotto... Officieel is het nog steeds zomer... Dus duik lekker je keuken in... En maak deze heerlijke risotto, waar toch genoeg vitamines[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

225 gram risotto rijst 1 ui (fijn gesneden) 1 venkel ( fijn gesneden) 1 courgette ( in blokjes) 1 komkommer in blokjes 1 pond zalm in blokjes 25 gram boter 750[...]

Het laatste risotto recept wat ik gedeeld heb op deze blog is al weer een jaar geleden. Hoog tijd voor weer een nieuw risotto recept. Van geraspte courgette,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 l kokendhete groentebouillon (van blokjes) 50 g boter 1 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, uitgeperst 300 g[...]

voor 4 personen 250 gram rijst * 1 liter tomatensap (pak) * 200 gram gesnipperde uien * 2 groene paprika′s in reepjes * 2 courgettes in plakjes * 1[...]

voor 4 personen 400gr Risotto rijst 100g parmezaanse kaas (geraspt) 50g boter 1 glas witte wijn olijfolie 1 liter groentebouillon Tijmblaadjes (gedroogd is[...]

Omdat ik altijd een hele hoop klaarmaak en de rest verdeel voor in de vriezer geef ik de ingredienten zoals ik het maak: rijst (4 zakjes in de smaak die je[...]

voor 2 personen 25 gram notenrijst, 150 gram zilvervliesrijst, groentemix met kruiden voor soepen, 1/3 courgette in stukjes gesneden margarine of bakboter,[...]

voor 4 personen 200g risottorijst, 30g merg, ? ajuin, tijm en laurier, 300g palourdes, jus van langoustines, witte wijn, kippenbouillon. 4 roodbaarsfilets met[...]

voor 4 personen 1 rode paprika. 1 gele paprika. 1 groene paprika. 2 (dikke)wortelen. 1 kleine courgette. 1 grote- (of 2 kleine)rode ui. 250g champignons. 2[...]

voor 4 personen 250 gr paddestoelen (cantharellen, shii-take, oesterzwammen) 2 eetl citroensap 1 courgette 1 grote ui 75 gr boter 200 gr risottorijst 0,75 l[...]

250 gr paddestoelen (cantharellen, shii-take, oesterzwammen)/ 2 eetl citroensap/ 1 courgette/ 1 grote ui/ 75 gr boter/ 200 gr risottorijst/ 0,75 l[...]

voor 6 personen Risotto: 1 liter bouillon, 1 eetl. olijfolie, 3 fijngesneden sjalotten, 1/2 struik bleekselderij,zonder de stugge buitenkant,fijngesneden,[...]